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So kocht Dorf Tirol

Die Genussveranstaltungsreihe in Dorf Tirol

Der Frühling in Dorf Tirol präsentiert sich von einer außergewöhnlich genussvollen Seite. Bei der Veranstaltungsreihe „So kocht Dorf Tirol“ lassen sich die KöchInnen, WirtInnen und Küchenchefs von Dorf Tirol und Umgebung über die Schulter schauen.

Das Motto der Veranstaltung „Nord trifft Süd“ nimmt Bezug auf das alpin-mediterrane Lebensgefühl, das sich in Dorf Tirol und im Meraner Land zwischen schneebedeckten Bergspitzen und mediterraner Vegetation entfaltet. Klimatische, sprachliche und kulturelle Extreme sind ein fruchtbarer Boden für die Entwicklung einer lebendigen und abwechslungsreichen Esskultur mit tirolerisch-alpinen und italienisch-mediterranen Gaumenfreuden. Spannend, prickelnd, köstlich!

Ganz Dorf Tirol wird vom 01. Mai bis zum 31. Mai 2018 zur Bühne für spannendes Schaukochen, inspirierende Kochkurse, für ein buntes Genussfest mit Spezialitätenmarkt, für romantische Degustationen und Wanderungen sowie zahlreiche verführerische Genussmomente an besonderen Plätzen.

01. Mai Genussfest mit Spezialitätenmarkt
07. Mai Schaukochen: Tiroler Spezialitäten zubereitet von den Tiroler Wirtinnen und Bäuerinnen
14. MaiSchaukochen: Gaumenfreuden aus der italienischen Küche zubereitet vom Chefkoch Antonio Caparco des Restaurants Capeau, Meran
23. Mai  Schaukochen: Tiroler Spezialitäten zubereitet von den Tiroler Wirtinnen und Bäuerinnen
28. MaiSchaukochen: Mediterrane Köstlichkeiten zubereitet vom Chefkoch Dario Sanasi des Restaurants La Bruschetta, Meran

 

 

So kocht Dorf Tirol

Broschüre zum Download
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