KornArt – Brotbackkurs

Roggen, Dinkel, Hefe… welche Zutaten es sonst noch braucht, um ein leckeres Kornbrot zu backen, und warum der Bauer sich einst beim Backen stets nach dem Mondkalender richtete, das alles erfahren wir beim Brotbackkurs mit der Familie Egger vom Ganthalerhof.
Nach der Zubereitung des Teiges, backen wir unser Brot wie die Bauern damals: In einem alten Backofen „schießn“ wir die Brotlaibe. Von unserem handgefertigten Gebäck überzeugen wir uns an Ort und Stelle bei der anschließenden Verkostung.

Beginn: um 10.00 beim Ganthalerhof in Hafling, Wurzerweg 9
Dauer: bis ca. 11.30 Uhr
Mindestteilnehmerzahl: 4 Personen

Info & Anmeldung: Innerhalb Montag, 16.00 Uhr im Tourismusbüro
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