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Hofbesichtigung beim Obertimpflerhof

24.04. - 30.10.2020 10:30 - 12:30

Bauer Franz ist stolz auf die artgerechte Haltung seiner Schweine. Freilauf und gentechnikfreie sowie naturnahe Fütterung sorgen für eine hochwertige Qualität des Fleisches. Dieses wird in traditionellem Verfahren und per Hand am Hof zu Speck und Wurstwaren verarbeitet.

Die Besichtigung führt durch den Stall, den Verarbeitungsraum, die Räucherkammer und den Reiferaum, mit Erklärung zu den einzelnen Produktionsschritten. Als krönenden Abschluss gibt es eine kleine Verkostung.

Beginn: um 10.30 beim Obertimpflerhof in Vöran | Dauer: bis ca. 12.30 Uhr
Teilnehmerzahl: mindestens 6 Personen
Termine
24.04. - 30.10.2020 10:30 - 12:30
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