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Käseschule am Oberniederhof - Wie wird aus Milch ein Käse?

Der Oberniederhof in Unser Frau zählt mit seiner 700-jährigen Geschichte zu den ältesten Höfen des Schnalstales.

Wie wird aus Milch Käse? Unter Anleitung des Bauern Johann kann jeder Teilnehmer am eigenen Käse-Topf einen kleinen Weichkäse herstellen und mit nach Hause nehmen.

Dauer: etwa 3 Stunden
Kosten: € 45,00 pro Person
•selbstgemachter Käse
•Hofführung mit Verkostung der hofeigenen Produkte
•Rezepte zum Nachmachen für zu Hause
•Arbeitsbekleidung (Handschuhe, Haube, Schürze)

Zusatzinfo: Kinder ab 12 Jahren; mind. 4 Teilnehmer; max. 8 Teilnehmer; weitere Termine bei einer Gruppengröße von 8 Personen nach Absprache möglich
Termine
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