Gourmetherbst: Abendverkostung mit dem Weingut Hans Rottensteiner

WEINBAU AUF DEM ROTEN STEIN

Die Geschichte der Familie Rottensteiner ist seit jeher eng mit dem Weinbau in der Stadt Bozen verbunden, so wird Weinbau in Bezug auf die Familie Rottensteiner 1530 erstmals urkundlich. Von dieser langen Tradition zeugt auch der Familiennamen selbst, der von den rot gefärbten Felsen der Berge rund um Bozen kommt, dem Porphyr.

Gegründet 1956 von Hans Rottensteiner, wird das gleichnamige Weingut heute von seinem Enkel Hannes in dritter Generation geführt. „Die Tradition unseres Weingutes modern interpretieren, so umschreibt Hannes Rottensteiner die Aufgabe, die er sich für die nächsten Jahre gestellt hat. Dabei sollen die Errungenschaften der Vergangenheit respektiert und mit modernen Erkenntnissen ergänzt werden.

Wein genießen: So das Motto der Familie. Die Eleganz und die „Trinkigkeit“ stehen bei ihren Weinen klar im Vordergrund. Dazu kommt die Typizität des Weines, der Ausdruck der Sorte und des Terroirs, klar und erkennbar. Dies ist der Grund, warum die meisten Weine aus dem Sortiment reinsortig sind und das Hauptaugenmerk auf den für die Gegend typischen Gewächsen St. Magdalener und Lagrein liegt.

Im Falle einer Stornierung ist eine Rückgabe der Teilnahmegebühr nur dann möglich, wenn die Absage innerhalb 18.00 Uhr des Vortages erfolgt. Bei Onlinebuchungen muss diese bis spätestens 2 Tage vor dem Event erfolgen und es wird eine Stornogebühr von 10% berechnet.