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Wildkräutertage: Wildkräuter – einheimisch und gsund in Tisens
Wildes Gemüse in Tisens - Prissian und Lana
Wildkräutertage: Wildkräuter – einheimisch und gsund in Tisens

Wildkräutertage: Wildkräuter – einheimisch und gsund in Tisens

Wildes Gemüse in Tisens - Prissian und Lana

Alljährlich im Mai, nach den Blütenfesttagen und der bäuerlichen Genussmeile in dem Dorf Lana am Fuße von Tisens, ist es Zeit für die Wildkräutertage. Die teilnehmenden Restaurants und Gastbetriebe kreieren in dieser Zeit traditionelle und neu interpretierte Gerichte auf der Grundlage von Wildkräutern und Wildgemüse.

Die Kräuter und wilden Gemüsesorten für die Menüs der Gastwirte werden ausschließlich von zertifizierten Bauern und Sammlern der Umgebung geliefert. Gerade im Gemeindegebiet von Tisens, das in über 600 m Höhe auf dem Sonnenplateau über dem Etschtal liegt, gedeiht eine große Vielfalt wohlschmeckender, wild wachsender Kräuter, Blumen und Heilkräuter.

Das Rahmenprogramm sieht auch Kräuterwanderungen vor, die viel Wissenswertes über Wildgemüse und Kräuter vermitteln.
Hotel Gasthof zum Mohren
Tisens
Hotel Gasthof zum Mohren
Unsere Restaurantküche lädt Feinschmecker zum Genießen ein... Ob bei einem Essen mit der Familie oder mit Freunden, oder bei einem besonders ...
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