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Veranstaltung

Ultner Genuss - Winter Edition

Die Hüttenwirte der Schwemmalm erwecken fast vergessene Rezepte wieder zu neuem Leben. In rustikalen Stuben und auf gemütlichen Sonnenterrassen werden zwischen 3. und 18. März traditionelle Ultner Gerichte serviert. Dabei kommen rare Spezialitäten wie Schworzplentene Kneidl, Schöpsernes vom Ultner Schaf oder gebackenes Kalbsbries auf den Tisch. Kaum ein Gasthaus, das diese Gerichte noch serviert. Kaum ein Feinschmecker, der hier widerstehen kann.

Freiluftkochen auf der Skipiste, der Höhepunkt der Genusswoche im Skigebiet Schwemmalm: Am 17. März verlegen die Gastwirte ihre Küche in den Schnee und bereiten die Ultner Köstlichkeiten unter dem strahlend blauen Himmel direkt auf der Piste zu. Die Gerichte können direkt auf der Piste verkostet werden.

Veranstaltungsort

Skigebiet Schwemmalm - Ultental

Anmeldung

Keine Anmeldung erforderlich.

Organisator

Ultner Ski- und Sessellift G.m.b.H.

Infos

Ultner Ski- und Sessellift G.m.b.H.
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