L’atelier du goût à Merano
Point de contact entre cuisine méditerranéenne et alpine
L’atelier du goût à Merano

L’atelier du goût à Merano

Point de contact entre cuisine méditerranéenne et alpine

L’atelier du goût à Merano/Meran est une plateforme et en même temps un point de contact entre la cuisine méditerranéenne et alpine. Les ingrédients de chaque cercle culturel se rencontrent tout au long de l’année lors des cours de cuisine et dans les plats spécifiques dans les restaurants. Les producteurs locaux invitent à découvrir des produits régionaux.

L’atelier du goût à Merano est une initiative dans laquelle des produits locaux et de saison sont travaillés pour faire des plats créatifs ou réinterpréter de vieilles recettes (comme les Knödel ou le Kaiserschmarrn par exemple).

La création de plats spéciaux est importante, des plats qui reflètent le charactère alpino-méditerranéen de la région de Merano. Pour cela, les cuisiniers mettent une liste d’ingrédient préétablie à disposition des participants, dans laquelle ils utilisent au minimum deux ingrédients méditerranéens et deux ingrédients alpins.

The Merano Christmas Market - Vivi Merano: Concert “Waiting for Christmas”
07/12/2021 20:30
The Merano Christmas Market - Vivi Merano: Concert “Waiting for Christmas”
Sharing moments of happiness is Meran's goal for the Christmas and Advent season, and as part of the "Vivi Merano" series of events, we can experience such moments of joy. "Waiting for Christmas" is ...
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Farmers' Market in Merano
08/12 - 29/12/2021 07:00 - 13:00
Farmers' Market in Merano
South Tyrolean farmers sell their fresh saisonal vegetables and fruits as well as their regional products.
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Flea market Merano via Mainardo
08/12 - 11/12/2021 07:00 - 17:00
Flea market Merano via Mainardo
The flea market takes place at the parking area of the bar Colla (close to the playground) in via Mainardo 172. Face mask obligatory in the market area!
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Gourmet-Walk through Meran
09/12/2021 - 07/01/2022 09:50
Gourmet-Walk through Meran
Join us for a guided enogastronomic and culture hike. We'll sampling local specialties along the way. You'll hear intriguing stories about the old days, get to know the local people and enjoy an ...
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Large Friday Market in Merano
10/12 - 31/12/2021 08:00 - 13:00
Large Friday Market in Merano
Large Friday market on Fridays, from 8 a.m. to 1 p.m. on the Piazzale Prader square and along Via Andreas Hofer and Via Mainardo up to the crossing with via Otto Huber. Various market stalls with ...
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Concert by Deception Store
10/12/2021 21:00
Concert by Deception Store
Live Concert and presentation of the new album “Pindaric Flights”. With Marco Pantozzi (soloist, voice), Joe Chiericati (piano, hammond, rhodes, synt, voice), Stefano Nicli (acustic and electric ...
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Farmers' Market in Merano
11/12 - 18/12/2021 08:00 - 12:00
Farmers' Market in Merano
South Tyrolean farmers sell their fresh saisonal vegetables and fruits as well as their regional products.
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Christmas Aperitif
11/12 - 18/12/2021 11:00 - 13:00
Christmas Aperitif
Christmas Aperitif on the Terme Plaza Merano with Live-music. Music Programme: 27.11. Simon Rabanser 04.12. All eyes on 11.12. Judit Pixner 18.12. Karussell Info: Therme Meran, www.termemerano.it
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Merano
Bistro Caffè Restaurant Fino - Hotel Aurora
Our Caffè Bistro fino is situated right beside the promenade and the pulsating city centre. That means to see and to be seen, having a fresh and ...
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Restaurant Hotel Europa Splendid
Let our engaged cooking team seduce you every day with delicious dishes, part of a four-course meal including a cold starter, two warm starters to ...
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Restaurant Forsterbräu Meran
Located in Corso Libertà right in front of the main entrance of the Kurhaus, the restaurant ale-house Forsterbräu is a recognised landmark both for ...
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Restaurant Kolping
Welcome to our restaurant in Hotel Kolping. Let yourself be pampered in our bistro or on our beautiful sun terrace with various culinary delights. ...
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