L’atelier du goût à Merano
Point de contact entre cuisine méditerranéenne et alpine
L’atelier du goût à Merano

L’atelier du goût à Merano

Point de contact entre cuisine méditerranéenne et alpine

L’atelier du goût à Merano/Meran est une plateforme et en même temps un point de contact entre la cuisine méditerranéenne et alpine. Les ingrédients de chaque cercle culturel se rencontrent tout au long de l’année lors des cours de cuisine et dans les plats spécifiques dans les restaurants. Les producteurs locaux invitent à découvrir des produits régionaux.

L’atelier du goût à Merano est une initiative dans laquelle des produits locaux et de saison sont travaillés pour faire des plats créatifs ou réinterpréter de vieilles recettes (comme les Knödel ou le Kaiserschmarrn par exemple).

La création de plats spéciaux est importante, des plats qui reflètent le charactère alpino-méditerranéen de la région de Merano. Pour cela, les cuisiniers mettent une liste d’ingrédient préétablie à disposition des participants, dans laquelle ils utilisent au minimum deux ingrédients méditerranéens et deux ingrédients alpins.

Concert by Deception Store
10/12/2021 21:00
Concert by Deception Store
Live Concert and presentation of the new album “Pindaric Flights”. With Marco Pantozzi (soloist, voice), Joe Chiericati (piano, hammond, rhodes, synt, voice), Stefano Nicli (acustic and electric ...
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Christmas Concert Merano Pop Symphony Orchestra & Silvia Mezzanotte
11/12/2021 20:30 - 22:30
Christmas Concert Merano Pop Symphony Orchestra & Silvia Mezzanotte
Sharing moments of happiness is Meran's goal for the Christmas and Advent season, and as part of the "Vivi Merano" series of events, we can experience such moments of joy. Admission: Euro 13.00. ...
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Musik Meran Concert: Le Concert Lorrain
17/12/2021 20:00
Musik Meran Concert: Le Concert Lorrain
Soloists. Vocal ensemble. Conductor: Stephan Schultz. Program: Georg Friedrich Händel: Messiah, Oratorio. Pre-booking exclusively via mail to info@musikmeran.it.
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Bistro Caffè Restaurant Fino - Hotel Aurora
Our Caffè Bistro fino is situated right beside the promenade and the pulsating city centre. That means to see and to be seen, having a fresh and ...
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Merano / Meran
Restaurant Forsterbräu Meran
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