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Alla scoperta delle radici ortaggi a Verano

È arrivato l'autunno con i suoi colori e sapori e le piante si preparano per l’inverno. Ora è arrivato il momento giusto per cercare tuberi e radici.

Insieme all'esperta d’erbe Alexia Zöggeler facciamo un safari - alla ricerca dei tesori preziosi di Madre Terra e della figlia Flora... sul prato, nel campo e nel giardino del maso Tötnmoar a Verano. Raccogliamo insieme delle rape e le prepariamo secondo una ricetta semplice. Ognuno può portare un vaso a casa, osservare come si fermenta il prodotto e assaggiare i crauti di rapa.

Inizio: alle ore 15.00 al maso Tötnmoar (dal parcheggio a Verano paese ca 30 minuti a piedi)
Durata: ca. fino alle ore 17.00
Costi: € 12,00 per adulti, € 8,00 per bambini (6 – 14 anni)
Partecipanti: min. 4, max. 16 persone
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