Il Programma
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Le aziende partecipanti
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Le aziende partecipanti

Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche

Sane e genuine

"Erbe selvatiche. Sane e genuine" sono le protagoniste delle settimane gastronomiche, evento che si svolge a Lana e dintorni, ponendo l'attenzione a questi tesori selvatici, spesso "calpestati".

Per tre settimane gli chef dei ristoranti selezionati di Lana e dintorni creano delle specialità tradizionali e innovative a base di erbe selvatiche, riservando ai buongustai esclusive sorprese culinarie. Una vasta gamma di interessanti manifestazioni a tema offrono momenti di grande gusto oltre a fornire informazioni e aspetti curiosi su queste preziose "erbacce".
Novità
La mosca-balance La mosca-balance
Visit Lana Team
La mosca-balance
La mosca-balance all’aglio orsino è un prodotto speciale del panificio Schmidt di Lana, stagionale e privo di frumento.
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Presentazione delle erbe
Pulsatilla Vulgaris Pulsatilla Vulgaris
Jutta (Kräutererbe Bacherhof)
Pulsatilla Vulgaris
Una piantina meravigliosa, ma anche velenosa
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