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Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche
Sane e genuine
Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche
Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche
Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche
Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche

Settimane gastronomiche delle erbe selvatiche

Sane e genuine

"Erbe selvatiche. Sane e genuine" sono le protagoniste delle settimane gastronomiche dal 29/04 al 17/05/2020, evento che per la tredicesima volta si svolge a Lana e dintorni, ponendo l'attenzione a questi tesori selvatici, spesso "calpestati".

Per tre settimane gli chef dei ristoranti selezionati di Lana e dintorni creano delle specialità tradizionali e innovative a base di erbe selvatiche, riservando ai buongustai esclusive sorprese culinarie. Una vasta gamma di interessanti manifestazioni a tema offrono momenti di grande gusto oltre a fornire informazioni e aspetti curiosi su queste preziose "erbacce".
Esercizi partecipanti
  • Ristorante Kirchsteiger, Foiana/Lana
  • Ristorante vigilius mountain resort, San Vigilio/Lana
  • Ristorante Hidalgo, Postal
  • Gasthaus 1477 Reichhalter, Lana
  • Osteria OW Lana da Renato, Lana
  • Gasthof Pawigler Wirt, Pavicolo/Lana
  • Gasthof Jäger, Sirmiano/Nalles
Manifestazioni
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Sani e belli con l'uso di erbe naturali (Erbe selvatiche)
29/04/2020 20:00 - 22:00
Sani e belli con l'uso di erbe naturali (Erbe selvatiche)
Sani e belli con l'uso di erbe naturali - Cosmesi naturale fai da te (Erbe selvatiche). Manifestazione solo in lingua tedesca. Durante un breve intervento informativo da parte di un'esperta ...
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Meditazione con raccolta di erbe (Erbe selvatiche)
30/04/2020 17:00 - 19:00
Meditazione con raccolta di erbe (Erbe selvatiche)
Meditazione alla luna nuova con raccolta di erbe. Finalmente è primavera! Nei 7 giardini della tenuta Kränzelhof percepiamo la forza magica della natura che si risveglia. Fresche tonalità di verde, ...
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La forza primaverile delle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
01/05 - 13/05/2020 10:00 - 14:00
La forza primaverile delle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
La forza primaverile delle erbe selvatiche - escursione con highlight gastronomico. In mezzo alla natura i partecipanti scoprono quanti tesori gustosi e sani Madre Terra ci offre. La guida Anni ...
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Detox Yoga con le erbe selvatiche (settimane erbe selvatiche)
04/05/2020 15:30 - 19:00
Detox Yoga con le erbe selvatiche (settimane erbe selvatiche)
Detox con le erbe selvatiche - pulizia primaverile per corpo e anima (Wildkräuterwochen). Con Dora Somvi, esperta di erbe e autrice di libri. Tutti parlano di cure Detox. Ma qual è il modo giusto per ...
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Workshop pratico: Sale alle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
05/05/2020 15:00 - 17:00
Workshop pratico: Sale alle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
Workshop pratico: Sale alle erbe selvatiche - sapore sano dalla natura. Il sale si presta perfettamente per la conservazione delle erbe selvatiche. Inoltre la combinazione fra i due è un perfetto e ...
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Escursione alle erbe selvatiche con degustazione (Erbe selvatiche)
07/05 - 14/05/2020 10:00 - 14:00
Escursione alle erbe selvatiche con degustazione (Erbe selvatiche)
Escursione guidata alle erbe selvatiche con degustazione a Pavicolo. Fin dall’antichità l’uomo è attratto magicamente dagli effetti benefici delle erbe selvatiche. Più tardi erano bandite perché ...
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Delizie lungo i sentieri (Erbe selvatiche)
08/05 - 09/05/2020 18:00 - 22:00
Delizie lungo i sentieri (Erbe selvatiche)
Delizie lungo i sentieri (Erbe selvatiche). Cucinare con le erbe selvatiche primaverili. Questo corso è adatto a chi è curioso a Sapere come utilizzare e cucinare le comuni erbe selvatiche come il ...
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Brunch alle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
09/05 - 16/05/2020 08:30 - 11:00
Brunch alle erbe selvatiche (Erbe selvatiche)
Brunch alle erbe selvatiche. Perché no?! Le erbe selvatiche si prestano benissimo a essere integrate anche in una sana colazione: spremuta fresca, tè e tisane alle erbe, aromatico pane all’aglio ...
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