Artefici del gusto

Produttori locali a Merano e dintorni

Per saperne di più sui prodotti alimentari regionali e le persone che li realizzano si può fare visita agli artefici del gusto di Merano e dintorni. Questi piccoli produttori locali realizzano prodotti 100% made in Alto Adige.

Maso Storico e biologico Oberniederhof

Maso Storico e biologico Oberniederhof

Il Maso Oberniederhof è un maso storico protetto in Val Senales (700 anni, 1500 m s.l.m altitudine). Già Otzi attraversò la valle che ospita da 700 anni la ...

Caseificio di Montagna Pfelders caseificio Seppner

Caseificio di Montagna Pfelders caseificio Seppner

Noi del caseificio Seppner-Hof a Plan produciamo il nostro formaggio con tanto amore e con ingredienti preziosi. Le erbe di montagna dei pascoli di Plan ...

Maso biologico Niedereben

Maso biologico Niedereben

Il maso biologico Niedereben si trova sul Monte Tramontana a 634 m s.l.m. dove grazie ad un clima favorevole crescono mele, olive, uva e cactus. La frutta e la ...

Boarbichl - Bottega del maso e caseificio

Boarbichl - Bottega del maso e caseificio

Boarbichl: genuino e puro. Visitate questo maso di montagna che segue il ritmo della natura. Il latte fresco viene trasformato quotidianamente in alimenti ...

Pescicoltura Schiefer

Pescicoltura Schiefer

Accanto alle specialità di pesce sempre fresche, appena pulito, filettato e affumicato, il nostro negozio propone un’ampia scelta di pesce di mare fresco. La ...

Gröberhof - bottega contadina

Gröberhof - bottega contadina

Il maso Gröberhof è un’azienda di famiglia gestito dalla 3° generazione. Robert Kuppelwieser è cresciuto sul maso e ne coltiva frutteti e vigneti. La fattoria ...

Hilburgerhof - bottega contadina

Hilburgerhof - bottega contadina

Volete coccolarvi con frutta fresca, autentico vino sudtirolese di produzione propria, composte di frutta, succhi e sciroppi? Allora visitateci nella nostra ...

Caseificio Wegerhof

Caseificio Wegerhof

Il maso „Wegerhof“ è situato a 1.300 m s.l.m. nel paesino idillico di Stulles in Alta Val Passiria. Tutti i nostri prodotti vengono fatti con tanto amore e ...

Negozio del maso Winklerhof

Negozio del maso Winklerhof

"Sei quello che mangi!" Questa nostra passione vorremo avvicinare anche agli ospiti offrendo in vendita diversi prodotti fatti in casa: prodotti freschi di ...

Negozio del maso Pröfinghof

Negozio del maso Pröfinghof

"Sapere da dove arriva il cibo!" Dal 2015 i nostri prodotti fatti in casa sono disponibili sugli scaffali della nostra bottega del maso. L'offerta varia a ...

Apicoltura Pichler

Apicoltura Pichler

Produzione di miele e prodotti derivati dalle api che sono in vendita nella bottega dell’apicoltore Walter Pichler. L’apicoltore offre visite guidate su ...

Apicoltura Platterhof

Apicoltura Platterhof

L’azienda agricola “Platterhof” è situata a Marlengo, nei pressi della città termale di Merano. Le api vivono in arnie di legno naturale situate in un ambiente ...

Caseificio Lenkhof

Caseificio Lenkhof

Georg ottiene diversi formaggi e jogurt dalla lavorazione del suo latte. Il suo nuovo negozio al maso invita ad acquistare formaggi, verdura e molti altri ...

Oberhaslerhof - Bottega dei sapori tipici altoatesini

Oberhaslerhof - Bottega dei sapori tipici altoatesini

La filosofia del maso Oberhaslerhof si ispira interamente alle regole di Padre Kneipp. Acqua corrente, movimento attivo, dieta sana, erbe aromatiche e pace ...

Obertimpflerhof

Obertimpflerhof

Il maso Obertimpflerhof si trova a Verano su un altitudine di 1.280m. Eccelente qualità della carne a causa dell'allevamento rispettoso delle esigenze dei ...