Riempire il bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio, aggiungere prosecco fino ad arrivare a circa metà bicchiere, mettere 2 cl di sciroppo alle mele e colmare con il ginger ale. Mesco-lare leggermente e guarnire con mela tagliata a fettine e una cannuccia. È un cocktail sparkling a base dolce che può essere bevuto in qualsiasi momento della giornata.