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Giornate del radicchio

Rosso, croccante e delicato: in autunno nell'Alta Val di Non il radicchio è il vero protagonista a tavola.

La sua croccantezza e il suo sapore amarognolo sono particolarmente apprezzati dai buongustai. Tutti i fine settimana di ottobre alcuni ristoranti selezionati invitano a gustare vari piatti a base di questo pregiato ortaggio appena colto, abbinato a squisite specialità locali come la carne LaugenRind, i funghi e la selvaggina.