Naturalmente l’ho fatto nella speranza di poterla accompagnare a questo “Breakfast Gourmet”. Quando le ho dato il regalo la mia amica era felicissima e mi ha detto subito che voleva godersi questa colazione insieme a me. Che fortuna!
Volevamo scegliere una giornata soleggiata e primaverile per utilizzare il buono. Qui a Merano e dintorni non si deve mai aspettare troppo a lungo per una giornata del genere e infatti la domenica successiva il tempo era perfetto! Un bellissimo giorno di maggio, neanche una nuvoletta in cielo e già la mattina le temperature erano piacevoli.
Ho indossato i miei scarponi, sono passata a prendere e la mia amica e insieme siamo partite verso la Malga Gompm Alm! Da Saltusio con la funivia Hirzer abbiamo raggiunto la stazione Klammeben. Da lì poi abbiamo seguito sul sentiero marcato fino alla Malga Gompm Alm passando attraverso prati e percorrendo strade forestali. Faceva già molto caldo anche se eravamo solo a maggio. Il sole splendeva forte e illuminava l’intera valle. Inoltre i prati fioriti tingevano il paesaggio in svariati colori - una vista fantastica. Ma non ci siamo lasciate distrarre, il nostro obiettivo si trovava a pochi passi da lì!
Quando siamo finalmente arrivata alla Malga Gompm Alm l’oste della malga, Helmut Gufler, ci ha accolte con calore. Il nostro tavolo era già pronto e visto che era una giornata stupenda abbiamo fatto colazione all’aperto. In mezzo alla tranquillità e alla natura, con una vista eccezionale, abbiamo potuto gustare numerose specialità. Pane fatto in casa, burro fatto a mano, un smoothie al latticello e alle fragole - ci è stato offerto tutto ciò che potevamo desiderare. Durante questo Breakfast Gourmet ricco e dolce abbiamo assaggiato un po’ di tutto - un giorno veramente perfetto!