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Settimane della selvaggina in Val d'Ultimo
06.10. - 21.10.2018
Settimane della selvaggina in Val d'Ultimo

Settimane della selvaggina in Val d'Ultimo

06.10. - 21.10.2018

Con l’arrivo dell’autunno, in Val d’Ultimo la selvaggina delle alture si spinge più a valle. È il momento del bramito dei cervi in amore, mentre gli scoiattoli preparano le scorte per l’inverno. Ma è anche il periodo in cui la natura dà il meglio di sé con mele e pere appena colte, mirtilli e finferli freschi. E non può certo mancare la carne di selvaggina, un prodotto della natura saporito e sostenibile.
Le Settimane della selvaggina in Val d’Ultimo sono l’occasione per assaporare le migliori specialità locali a base di carni di selvaggina della valle, ma anche per accompagnare le guardie forestali sulle tracce degli animali selvatici del Parco Nazionale dello Stelvio o per assistere i guardiacaccia nell’emozionante osservazione dei camosci.