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Gustare in Val Senales

La gastronomia variegata della Val Senales

Variegata quanto il paesaggio si mostra anche la gastronomia in Val Senales che accanto alle specialità locali propone anche una cucina d’alto livello.

Non c’è che l’imbarazzo della scelta tra un semplice pranzo in trattoria e una cena elegante con vista sul ghiacciaio di Senales. L’ingrediente principale sono sempre i prodotti locali di stagione, qualsiasi sia il menù.

Da sempre mangiare e bere bene sono elementi fondamentali della vita in Val Senales. Accanto ai numerosi ristoranti premiati, anche l’evento enogastronomico Glacier Wine Rallye testimonia dell’importanza della buona tavola. Questa degustazione di vino sul ghiacciaio è tutta all’insegna del vino e dei piaceri de palato e porta gli appassionati di rifugio in rifugio.

 
 

Accanto alle specialità della tradizione altoatesina come i canederli in brodo e il gulasch di cervo, i menù dei ristoranti in Val Senales prevedono anche...

 
 

Una particolarità della Val Senales sono i suoi ristoranti alpini e i rifugi situati ad altitudini notevoli raggiungendo quasi i 3.000 m.

 
 

Nei rifugi in Val Senales il divertimento è assicurato anche fuori dalle piste.

Speciali culinarie

 
 

L'Officina del gusto a Merano si propone come punto d'incontro tra la cucina mediterranea e quella alpina.

 
 

Anche in Val Senales la stagione autunnale offre un caleidoscopio di colori, suggestioni ed emozioni che fanno da cornice a eventi dedicati ai piaceri del...

 
 

'Pura qualità in montagna' è un'offensiva per la qualità sui rifugi e sulle malghe di Merano e dintorni e designa tutti quelli che conducono la loro...