Fine Living & Fine Dining auf der Südseite der Alpen Das Castel***** ist ein Sehnsuchtsort mit Traumaussicht auf Meran. Im privaten Ambiente von nur 25 Zimmern und 20 Suiten ist das Castel ein mediterranes Urlaubsdomizil für Menschen, die persönlichen Service, ungezwungenen Luxus und viel Großzügigkeit schätzen. Absolute Ruhe, Privatsphäre, die traumhafte Lage und die beste Hotel-Küche machen das Castel einzigartig. 2-Sternekoch Gerhard Wieser sorgt seit jeher für begeisterte Gäste. ÀlaCarte mit einer großen Auswahl an täglich wechselnden Speisen (im Zimmerpreis inklusive) und im 2-Sterne-Restaurant Castel finedining - mit dem exklusivsten Blick auf Meran und ganz besonderen Gaumenfreuden. In beiden Restaurants begleitet von erstklassigem-persönlichen Service und einer umfangreichen Weinauswahl. Herzstück des Neubaus sind die beiden Restaurants mit traumhafter Aussicht, ausfahrbarem Dach und Fassade für maximalen Genuss an der frischen Luft und unter den Sternen. Ein weiteres Highlight ist der neue Meranesse SPA mit großzügiger Sauna- und Wasserwelt, sowie die neue Bar mit Raucherlounge und großer Sonnenterrasse.