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Bäuerliche Genussmeile
Kulinarischer Genuss im Rahmen der Blütenfesttage
Bäuerliche Genussmeile
Bäuerliche Genussmeile
Bäuerliche Genussmeile
Bäuerliche Genussmeile
06.04.2019

Der Markttag der lokalen Bauern steht in diesem Jahr am Samstag, 6. April auf dem Programm der Blütenfesttage in Lana. Die Bäuerliche Genussmeile mit mehr als 50 Verkaufsständen ist mittlerweile weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und lockt Jahr für Jahr unzählige Besucher mit Feinschmecker-Charakter nach Lana.

Ein erstes großes Highlight während der Blütenfesttage ist die Bäuerliche Genussmeile mit den hofeigenen Produkten lokaler Direktvermarkter. Kosten, kaufen und genießen ist der Slogan an diesem beliebten Markttag in Lana am Gries. Das Angebot umfasst Speck und Käse, Obst und Gemüse, Wein und Spirituosen, Schokolade und Honig sowie Handwerksprodukte, alles direkt von den heimischen Bauernhöfen.

Dabei unterliegt das Produktangebot bezüglich Qualität und Frische strengen Kriterien, überwacht vom „Roten Hahn“, die Dachmarke des Südtiroler Bauernbundes. Auch drei Gastronomiestände bieten den Besuchern wieder köstliche Frühlingsgerichte zum Thema Apfel, Blüten und Wildkräuter, kombiniert mit edlen Südtiroler Tropfen; Auch Sie müssen sich streng an die Qualitätsvorschriften halten.

Das Show-Cooking hat sich in den letzten Jahren mehr als bewährt und bietet auch heuer wieder die kostenlose Gelegenheit, von einem Küchenmeister etwas zu lernen. Christian Pircher, Chef vom Hotel-Restaurant Kirchsteiger in Völlan übernimmt um 11.00 Uhr und um 14.30 Uhr diese spannende Aufgabe.

Aufgelockert wird die Atmosphäre entlang der Genussmeile mit Musik von lokalen Bands, einer Marching Band, die durch den Gries zieht und den Jagdhornbläsern, die wieder ihre Hörner erklingen lassen. Für die Kleinen steht erneut die große Hüpfburg zum Austoben bereit und beim Osterbasteln, begleitet von erfahrenen Kinderbetreuern, können sie ihre Kreativität zum Ausdruck bringen.
Programm
Fußgängerzone Lana 8.30-17.00 Uhr
Musik
9.00-11.30 Uhr Jagdhornbläser Lana
10.30-15.00 Uhr Whiskey & Ginger - Annika Borsetto & Tom Blaas - Original Acoustic Music
13.30-17.00 Uhr Schuaplattler Steinegg
Büchertisch
12.30 Uhr Wallys Kuchenzauber - himmlische Rezepte von der leidenschaftlichen Kuchenbäckerin Waltraud Tschurtschenthaler präsentiert ihr neues Buch
Kinderanimation
9.00-17.00 Uhr Hüpfburg und basteln
Gastronomie
Wer bietet was?
Wildkräuter. Einheimisch und gsund
Showcooking mit Christian Pircher vom Restaurant Kirchsteiger, 11.00 und 14.30 Uhr.
Verschiedene Wildkräuterspezialitäten von Gasthof Jäger, Hotel Restaurant Kirchsteiger, Restaurant Osteria OW Lana da Renato, Gasthaus Pawigler Wirt, Vigilius Mountain Resort, Restaurant Hidalgo und Gasthaus 1477 Reichhalter
Bergrettungsdienst AVS Lana
Verschiedene Spargelspezialitäten, Vor- und Hauptspeisen mit Lanaer Spargeln, Eigenbauweine
Männergesang Lana
Speck-, Käse- und Spinatknödel, Krautsalat, Leberkäse, Krapfen, Strudel, Kuchen, Eigenbauweine
Engethalerhof St. Pankraz
Hausgemachter Fischkäse auf Gartensalat, Kartoffelteigtaschen mit Brennnessel-Topfen-Füllung, Erdepfelnudel mit Kräuterdip, Bauernburger 
Events-Bäuerliche Genussmeile-Lana und Umgebung-mg
Events-Bäuerliche Genussmeile-Lana und Umgebung-mg[7]
Standbetreiber

Fisolgut | Brot, Gebäck
Kandlwaalhof | Trockenobst, Fruchtsäfte, Essig, Senf
Rieglhof | Käse, Milchprodukte
Bergila | Kräuterprodukte, Destillate, Kosmetik
Römerhof | Polenta, Maismehl
Hof am Schloss | Fleischprodukte, Fruchtaufstriche
Friedl Pallweber | Honig
Tälerhof | Palabirnenprodukte, Wein
Baschtelehof | Käse, Joghurt aus Ziegenmilch
Venustis | Schokolade, Pralinen, Gebäck
Ausserloretzhof | Destillate, Liköre
Markl/Oberhof | Fleischprodukte, Brot
Bio.Weingut Othmar Sanin | Wein, Fruchtsäfte
Pflegerhof | Kräuterjungpflanzen
Hochgruberhof | Käse, Milchprodukte
Mach-Unikate-Handarbeit | Seifen, Kochbücher 
Biokistl Südtirol | Gemüse, Obst
Hausmannhof | Frucht- Kräutersirupe, Fruchtaufstriche
Obertimpfler-Hof | Fleischprodukte
Afingsbruckhof | Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse
Unterratschill-Hof | Frischfleisch
Sandwiesen-Hof | Apfelcidre, Apfelcuvée
Mittereggen-Hof | Brot
Genuss & Lachs | Lachs, Lachsbrötchen
Gärtnerei Rinner | Topfpflanzen
Südtiroler Kräuter Gold | Kräuterprodukte, Kosmetik
Zum Oberen Hof | Kräuterprodukte, Mohnkrapfen
Fischerhof | Destillate, Liköre
Infanglhof | Fleischprodukte, Käse
Viktor Kofler | Fleischprodukte, Käse, Michlprodukte
Wabenhof | Honig, Propolis, Wachskerzen
Bühler-Hof | Fruchtaufstriche, Fruchtsäfte, Essig, Kräuter
Spinnradl | Schafwollprodukte
Biosüdtirol | Bio-Äpfel, Bio-Apfelsaft
Lü de Pincia | Met (Honigwein), Metbrand
Othmar Folie | Brot, Gebäck
Reichnegger-Hof | Destillate
Kammerhof | Honig
Pflanz Gutes | Bio-Pflanzen und Samen aus Permakultur
Föraner Hof | Frucht- und Kräutersirupe, Wein, Trockenobst
Unterkranzerhof | Speck, Wurst
Seppner-Hof | Käse, Milchprodukte
Strickerhof | Destillate, Fruchtsäfte, Wein
Schnalser Säge | Holzarbeiten
Moserhof | Käse, Milchprodukte
Kneipptreff Meraner Land | Kneippanwendungen