Smaken van de Boerderij
18 april 2026
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij
Smaken van de Boerderij

Smaken van de Boerderij – een feest voor de zintuigen

Een culinaire reis door de beste streekproducten van Lana

De geur van verse kruiden, de smaken van Zuid-Tirol op je tong en het levendige geroezemoes om je heen – op 18 april 2026 verandert Smaken van de Boerderij het hart van Lana in een waar festijn van traditie en smaak.

Van 9.00 tot 17.00 uur presenteren meer dan 50 standhouders – van lokale boeren tot creatieve restaurateurs – hun beste huisgemaakte specialiteiten in het autovrije centrum. Uitmuntende kwaliteit en absolute versheid komen samen in een perfecte voorjaarsbeleving: van lichte gerechten en verfijnde wijnen tot verrassende creaties met wilde kruiden, geïnspireerd door zowel traditionele als vernieuwende recepten.

Het evenement vindt plaats bij alle weersomstandigheden.
Enkele indrukken van vorig jaar
Midden in het feestgedruis, tussen geurige lekkernijen en gezellig samenzijn, zorgt een rondtrekkende band voor levendige klanken – hier een moment, daar het volgende, altijd midden in de sfeer.
Authentieke producten en prachtig vervaardigd handwerk van Zuid-Tiroolse boerderijen nodigen bezoekers uit om te ontdekken en te bewonderen. Kwaliteit, versheid en transparantie staan hierbij centraal – gegarandeerd door "Roter Hahn," het vertrouwde kwaliteitslabel van de Zuid-Tiroolse Boerenbond. Op de achtergrond werkt de Zuid-Tiroolse coöperatie "Bioland" aan duurzame landbouw en een toekomst om naar uit te kijken.

Ook de eetkraampjes betoveren met creatieve lentegerechten en specialiteiten met wilde kruiden – vakkundig gecombineerd, zowel traditioneel als modern. De biermaaksters uit het Ultental en het mannenkoor van Lana verrijken het culinaire aanbod, vergezeld van verfijnde Zuid-Tiroolse wijnen.

Op deze genietdag ervaren bezoekers niet alleen de hoogste kwaliteit, maar duiken ze ook in de authentieke, agrarische productwereld van Zuid-Tirol.
 

Onze deelnemers 2025
3 Langeggerhof | Ritten
distillaten, vruchtensappen
8 Kräuterschlössl | Goldrain
Kruidenproducten, natuurlijke cosmetica, noedels

Meer informatie over Kräuterschlössl
9 Bio - Weingut Zollweghof | Lana
Wijn, mousserende wijn, vruchtensappen, bruschetta

Meer informatie over Bio-Weingut Zollweghof
10 Kandlwaalhof | Laas
Azijn, vruchtensappen, gedroogd fruit

Leer meer over Kandlwaalhof
12 Moarhof | Kastelbell
Fruit- en kruidensiropen, wijn, gedroogd fruit

Meer informatie over Moarhof
21 Marklhof | Tisens
Vleesproducten, brood, kaas, zuivelproducten

Meer informatie over Marklhof
23 Genuss und Lachs | Eppan
Gerookte zalm, sandwich met zalm, zalmtartaar

Meer informatie over Genuss und Lachs
24 Ausserbrugghof | Schnalstal
Fruit- en kruidensiroop, fruitconfituur

Lees meer over Ausserbrugghof
26 Gartenbachhof | Sarntal
Kaas en zuivelproducten van schapenmelk
28 Brennerei Felsenriss | Lana
Diverse sterke dranken: enkelvoudige grappa, fruitdistillaten, rum, likeuren

Meer info over Brennerei Felsenriss
29 Fronteggele | Völs am Schlern
Destillaten, vruchtensappen, noten, snoepgoed

Meer informatie over Fronteggele


30 Latschenölbrennerei Raslerhof | Barbian
Biologische etherische oliën, producten van de Zwitserse alpenden

Meer informatie over Raslerhof
31 Kircherhof | Albeins
Fruit- en krautsiroop, fruitconfituur, groenten

Lees meer over Kircherhof
33 Wild und Würzig | Sterzing
Specerijen, fruitconfituur, herbproducten

Lees meer over Wild und Würzig
34 Hausmannhof | Raas
Azijn, fruit- en kruidensiropen, fruitspreads, honing

Meer informatie over Hausmannhof
35 Aftmult | Mals
Zuivelproducten, kaas, vleesproducten

Meer informatie over Aftmult
40 Bergila | Pfalzen
Distillaten, essentiële oliën, kruidenproducten

Meer informatie over Bergila
41 Gärtnerei Rinner | Latsch
Biologische kruiden in pot, jonge groenteplanten

Meer informatie over Gärtnerei Rinner
43 Hofbrennerei Reichneggerhof | Lana
Distillaten, likeuren, appelsap, vruchtenspreads en gedroogd fruit

Meer informatie over Hofbrennerei Reichneggerhof
45 Infanglhof | Pfossental
Kaas, zuivelproducten, vleesproducten, brood

Meer informatie over Infanglhof
51 Pflanz Gutes | Algund
Biologische zaden, biologische planten
52 Föraner Hof | Ritten
Fruit- en kruidensiropen, wijn, gedroogd fruit, azijn

Meer informatie over Föranerhof
57 Alpenecke | Lana
Etherische oliën, alpendennenproducten, natuurlijke cosmetica, feelgoodkussens, “Sarner Toppar”-pantoffels, zelfgemaakte producten van alpendennenhout

Lees meer over Alpenecke
Gastronomie
24 De biermakers van het Ultental | St. Walburg
Drie soorten vegetarische spreads met brood of aardappelen in de schil, rundvleessalade van Zuid-Tirools rundvlees met broodmandje, groentesoep, Buchteln met vanille-biersaus, zelfgebrouwen bierspecialiteiten, hop-sinaasappel-tijm, bessensiroop

Lees meer over Die Biermacherin
42 Männergesang" Lana
Persknoedels met bergkaas op koolsalade, leverkaas in brood, witte worst met pretzelbrood, gebakken worst met zuurkool in een broodje, strudel, cake, koffie, huisgemaakte wijnen, bier, appelsap, water

Lees meer over Männergesangverein