Schokoladen - Nusshäufchen Rezept

Ein Traum aus Nuss & Schokolade

15 Min
Vorbereitungszeit
15 Min
Koch-/Backzeit
Zutaten
Zutaten für ca. 30 Stück

120 g Butter
120 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
1 Ei
250 g Mehl
½ Pkg. Backpulver
1 EL Milch
100 g Bitterschokolade – Kuvertüre gerieben
60 g Mandeln fein gerieben
1 Prise Salz
30 Mandeln geschält zum dekorieren
Zubereitung
Die weiche Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker cremig rühren, dann das Ei einrühren. Mehl, gesiebtes Backpulver, Milch, Schokolade, Mandeln und das Salz mit einem Kochlöffel in die Butter – Eimasse einarbeiten und kurz durchrühren. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, auf das Backblech setzen, mit einer Mandel dekorieren und im vorgeheizten Back Rohr backen.

Temperatur Ofen: 180 Grad etwa 15 Minuten
Ein Rezept von: Janett Platino - Restaurant Bad Egart - Onkel Taa