Schinken-Käse-Snack

Knusprig überbackenes Brot mit Schinken, Käse und frischen Tomaten – schnell, einfach und kreativ.

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5 Min

Vorbereitungszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

Zutaten

Für 2 Personen

4 Scheiben altbackenes Brot
4 Scheiben gekochter Schinken
1 Kugel Mozzarella, Burrata oder anderen Schmelzkäse
Cocktail-Tomaten
Salz, Pfeffer
Origano (frisch oder getrocknet)

Zubereitung

Die Brotscheiben in der Pfanne kurz auf beiden Seiten ohne Zugabe von Fett toasten.
Herausnehmen und in eine beschichtete Auflaufform legen. Mit Schinken, geschnittenem Käse und den halbierten Tomaten belegen. Salzen, pfeffern und mit Origano würzen.
Im auf 200° vorgeheizten Backrohr für ca. 5-10 Minuten backen. Herausnehmen, anrichten und genießen.

TIPP: Für diesen schnellen Snack kann man auch vielerlei Gemüse verwerten und mit Körner-Brot schmeckts genauso lecker.

Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins