Struzen-Snack

Südtiroler Früchtebrot neu interpretiert: Aus dem traditionellen Struzen werden knusprige Chips – einfach, nachhaltig, köstlich.

Drucken

5 Min

Vorbereitungszeit

10 Min

Koch-/Backzeit

Zutaten

Für 4 Personen

2 Struzen

Zubereitung

Wenns dann doch mal passiert und Struzen übrig ist (was selten vorkommt), diesen in feinen Scheiben schneiden und im auf 180° vorgeheizten Backrohr knusprig backen.

TIPP: Schön verpackt ist der Struzen-Snack ein nettes Mitbringsel.

Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins