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I sapori del maso a Lana
La Festa della fioritura a tavola
I sapori del maso a Lana
I sapori del maso a Lana
I sapori del maso a Lana
I sapori del maso a Lana
06.04.2019

Il rinomato mercato contadino quest’anno ha luogo sabato, 6 aprile nel centro di Lana: I Sapori del maso si possono gustare presso i 50 stand contadini disseminati lungo la via Gries, dove i visitatori dai palati fini oltre ad apprezzare le bontà locali, possono passare una piacevole giornata con musica e intrattenimento per tutta la famiglia.
 
Un primo grande evento durante le settimane della fioritura è rappresentato dalla giornata dei Sapori del maso, quando i contadini dei dintorni espongono i prodotti provenienti direttamente dai loro masi e li offrono ai visitatori da assaggiare, comprare e gustare. La gamma di prodotti tipici comprende: speck e formaggi, frutta e verdure, vini e distillati, cioccolato e miele, prodotti di artigianato.

L‘ottima qualità e l’assoluta freschezza, su cui veglia il “Gallo rosso” – marchio di qualità sudtirolese – sono garantite per ogni singolo prodotto. I tre stand gastronomici, allestiti con cura e passione, offrono gustosi piatti primaverili su base di mele e erbe selvatiche, associati a qualche buon calice di vino dell’Alto Adige. Anche loro sono soggetti a severi controlli di qualità.
Uno show-cooking, appuntamento ormai consueto durante la giornata dei sapori del maso, ci sarà quest’anno alle ore 11 e alle ore 14.30, a cura dello chef del ristorante Kirchsteiger di Foiana.  

A rendere la giornata piacevolmente spensierata e divertente saranno diversi complessi musicali locali, una marching band, che si sposterà lungo la via Gries, i corni da caccia e tanto altro. Per i più piccoli fra i visitatori verrà allestito un grande castello gonfiabile e ci saranno i consueti appuntamenti di bricolage presso la tenuta Rosengarten in piazza Municipio, in compagnia di animatrici esperte, dove i bimbi potranno scoprire e vivere le loro capacità creative. 
Programma
Zona pedonale Lana ore 8.30-17.00
Musica
ore 9.00-11.30 Corni da caccia Lana
ore 10.30-15.00 Whiskey & Ginger - Annika Borsetto & Tom Blaas - Original Acoustic Music
ore 13.30-17.00 "Schuaplattler" Collepietra
Animazione per bambini
ore 9.00-17.00 Castello gonfiabile e bricolage
Gastronomia
Chi offre cosa?
Erbe selvatiche. Sane e genuine
Show-cooking assieme a Christian Pircher del ristorante Kirchsteiger, ore 11.00 + 14.30.
Diverse specialità alle erbe selvatiche presso: ristorante Jäger, Hotel Ristorante Kirchsteiger, ristorante Osteria OW Lana da Renato, ristorante Pawigler Wirt, Vigilius Mountain Resort, ristorante Hidalgo e ristorante 1477 Reichhalter
Soccorso alpino AVS Lana
Diverse specialità di asparagi, primi e secondi piatti agli asparagi, vini di produzione propria
"Männergesang" Lana
Canederli allo speck, al formaggio e agli spinaci, insalata di cappucci, salame cotto, "Krapfen", Strudel, dolci, vini
Engethalerhof S. Pankrazio
Formaggio fresco artigianale su letto d’insalata, ravioli di patate con ripieno all’ortica e ricotta, pasta di patate con salsa alle erbe, hamburger contadino.
Events-Bäuerliche Genussmeile-Lana und Umgebung-mg
Events-Bäuerliche Genussmeile-Lana und Umgebung-mg[7]
Stand

Fisolgut | pane, dolci
Kandlwaalhof | frutta essiccata, succhi di frutta, aceti, senape
Rieglhof | formaggi, latticini
Bergila | erbe aromatiche, distillati, cosmetica
Römerhof | polenta, farina di mais
Hof am Schloss | speck, insaccati, confettura di frutta
Friedl Pallweber | miele
Tälerhof | prodotti di pere Pala, vino
Baschtelehof | formaggi, yogurt di latte di caprino
Venustis | cioccolato, dolci
Ausserloretzhof | distillati, liquori 
Markl/Oberhof | speck, insaccati, pane
Bio.Weingut Othmar Sanin | vino, succhi di frutta
Pflegerhof | piantine, semenze
Hochgruberhof | formaggi, latticini
Mach-Unikate-Handarbeit | saponi, libri di cucina
Biokistl Südtirol | verdura, frutta
Hausmannhof | succhi di frutta, confettura di frutta
Obertimpfler-Hof | speck, insaccati
Afingsbruckhof | confetture di frutta, salse, conserve
Unterratschill-Hof | carne fresca
Sandwiesen-Hof | sidro di mela
Mittereggen-Hof | pane
Genuss & Lachs | salmone, panini con salmone
Gärtnerei Rinner | piante in vaso
Südtiroler Kräuter Gold | erbe aromatiche, cosmetica
Zum Oberen Hof | erbe aromatiche, "Krapfen"
Fischerhof | distillati, liquori
Infanglhof | speck, insaccati, formaggi
Viktor Kofler | speck, insaccati, formaggi, latticini
Wabenhof | miele, candele di cera
Bühler-Hof | confetture di frutta, succhi di frutta, aceti
Spinnradl | prodotti di lana di pecora
Biosüdtirol | mele biologiche, succo di mela biologica
Lü de Pincia | met (vino al miele), distillato di miele
Othmar Folie | pane, biscotti
Reichnegger-Hof | distillati
Kammerhof | miele
Pflanz Gutes | piante, semenze biologiche
Föraner Hof | succhi di frutta, vini, frutta essicata
Seppner-Hof | formaggi, latticini
Unterkranzerhof | speck, insaccati
Strickerhof | distillati, succhi di frutta, vino
Schnalser Säge | prodotti in legno di cirmolo
Moserhof | formaggi, latticini
Kneipp Merano e dintorni | trattamenti "Kneipp"
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