Knödel-Chips (Knedl-Chips)

Aus Tradition wird Snack – überraschend einfach, unwiderstehlich gut.

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15 Min

Vorbereitungszeit

15 Min

Koch-/Backzeit

Zutaten

Für 4 Personen

2 gekochte Knödel
Salz
Öl zum Frittieren

Zubereitung

Die gekochten Knödel in dünne Scheiben schneiden.
Das Öl im Topf erhitzen und die Knödelscheiben darin ausbacken.
Auf ein mit Küchenkrepp ausgelegten Teller legen, abtropfen lassen und mit etwas Salz bestreuen.

TIPP: Am besten schmecken Chips vom Speckknödel, Fastenknödel und Kaspressknödel

Ein Rezept von: Tourismusverein Partschins