Chips di canederli
Croccante sorpresa alpina: la tradizione si reinventa in uno snack irresistibile.
15 Min
Preparazione
15 Min
Cottura
Ingredienti
Per 4 persone
2 canederli cotti
Sale
Olio per friggere
2 canederli cotti
Sale
Olio per friggere
Preparazione
Tagliare i canederli cotti a fettine sottili.
Scaldare l’olio in una casseruola e friggere le fettine finché diventano dorate e croccanti.
Scolare su carta assorbente e cospargere con un pizzico di sale.
CONSIGLIO: I canederli più adatti per questa ricetta sono quelli allo speck, i canederli di magro o i pressati al formaggio.
Scaldare l’olio in una casseruola e friggere le fettine finché diventano dorate e croccanti.
Scolare su carta assorbente e cospargere con un pizzico di sale.
CONSIGLIO: I canederli più adatti per questa ricetta sono quelli allo speck, i canederli di magro o i pressati al formaggio.
Una ricetta di: Associazione turistica Parcines
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