Nell'ampia Schwemmalm, sopra Pracupola, gli escursionisti troveranno numerosi rifugi in cui gustare deliziosi piatti tradizionali, preparati al momento con ingredienti di stagione. Alcune di queste attività hanno ottenuto il marchio di "Pura qualità in montagna". In ogni portata, oltre al sapore della tradizione, si ritrova lo spirito gioioso che contraddistingue la Val d’Ultimo. Sulle terrazze dei rifugi, alla gioia del buon cibo si accompagna il piacere dell’aria frizzante di montagna e una vista assolutamente spettacolare.