‘Keschtn’ is Zuid-Tirools dialect voor kastanjes. Met behulp van de zogenoemde ‘keschtnriggl’, een gevlochten mand met een simpel, maar uitgekiend mechanisme, kunt u na het poffen de stekelige bolsters makkelijk verwijderen. De Kastanjedagen maken duidelijk hoeveel invloed de veelzijdige kastanjes op de boerenkeuken en het boerenleven hebben. In de dorpen Tesimo/Tisens en Foiana/Völlan bij de stad Merano/Meran steekt men oude recepten in een nieuw jasje, op de markt kunt u genieten van lekkere hapjes met kastanje en u kunt deelnemen aan kastanjewandelingen en rondleidingen.