Programma Keschtnriggl
Le giornate della castagna a Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana
Programma Keschtnriggl
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Programma Keschtnriggl

Le giornate della castagna a Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana

L'autunno sarà di nuovo un’attrazzione
Da ben 28 anni i comuni di Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana, da metà ottobre all'inizio di novembre, mettono al centro dell’attenzione le gustose castagne. 
La serie di manifestazioni "Keschtnriggl" offre delizie culinarie a base di castagne e un programma accompagnato da eventi culturali e usanze tradizionali.

Nel territorio di Tesimo-Prissiano, Foiana e Lana il castagno e il suo frutto fanno da sempre parte del paesaggio e della cultura locali. 
Nel Medioevo il frutto era un prezioso alimento di base della popolazione e fino ad oggi non ha perso nulla del suo valore e rappresenta una delle protagoniste più apprezzate della cucina altoatesina. 
Nelle osterie e nelle cantine, in autunno, periodo delle castagne, tutto ruota attorno a questo frutto aromatico. Vecchie ricette a base di castagne vengono messe in evidenza e interpretate in stile moderno.
Quest'anno la serie di eventi autunnali prevede programmi escursionistici a tema, esperienze culinarie e molto altro.
Programma
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Corso di cucina - Castagne, zucca & patate (in lingua tedesca) (Keschtnriggl)
venerdì 24 ott
Tesimo
14:30 - 18:30
Corso di cucina - Castagne, zucca & patate (in lingua tedesca) (Keschtnriggl)
Preparerete piatti sofisticati utilizzando castagne, zucche e patate. Programma: conoscenza dei prodotti, preparazione di varie ricette salate e dolci. Degustazione.
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Visita guidata del birrificio (KESCHTNRIGGL)
venerdì 24 ott
Lana
16:00 - 17:00
+ altre date
Visita guidata del birrificio (KESCHTNRIGGL)
Una serata al Birrificio Pfefferlechner – la birra incontra il gusto. Immergiti nell’affascinante mondo della birrificazione! Il mastro birraio Götz Spieth ti guiderà in un viaggio coinvolgente ...
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Castagnata con ASC Laugen Wintersport (KESCHTNRIGGL)
venerdì 24 ott
Tesimo
18:00
Castagnata con ASC Laugen Wintersport (KESCHTNRIGGL)
L'ASC Laugen Wintersport invita alla castagnata accompagnata da "Suser", il mosto d'uva, e da vini locali nel centro di Tesimo.
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Dalla pergola al piacere della castagna, Prissiano (KESCHTNRIGGL)
martedì 28 ott
Tesimo-Prissiano
14:00 - 18:00
Dalla pergola al piacere della castagna, Prissiano (KESCHTNRIGGL)
VisiVisita alla vite “Versoaln”, la vite più grande e quasi certamente più antica del mondo a Castel Katzenzungen. Escursione nei vigneti e castagneti con degustazione di vini e prodotti a base di ...
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Castagnata con gli artigiani a Tesimo (KESCHTNRIGGL)
martedì 28 ott
Tesimo
18:00
Castagnata con gli artigiani a Tesimo (KESCHTNRIGGL)
Gli artigiani invitano alla castagnata accompagnata da "Suser", il mosto d'uva, e da vini locali nel centro di Tesimo.
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Tra sementi, castagne e vino (KESCHTNRIGGLl)
mercoledì 29 ott
Foiana
10:00 - 16:00
Tra sementi, castagne e vino (KESCHTNRIGGLl)
Partenza dal museo contadino e prima tappa al maso Bildheim, dove Martha Lochmann svela qualche segreto sulle sementi. Presso il maso Roachenhof si apprendono apsetti interessanti sulla castagna e al ...
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Castagneti, caldarroste e merenda tirolese (KESCHTNRIGGL)
giovedì 30 ott
Grissiano
13:00
Castagneti, caldarroste e merenda tirolese (KESCHTNRIGGL)
Escursione con guida nei castagneti del maso Mair am Turm a Grissiano. Davanti al maso storico vengono arrostite e assaggiate delle castagne di Tesimo. Di seguito camminando si ritorna alla locanda ...
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Escursione consigliata
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