Vacanze a Tesimo - Prissiano

I paesi dei castelli a sud di Merano

Tesimo - Prissiano si trova in posizione panoramica su un altopiano assolato che domina la città termale di Merano. Un tempo i paesi situati sul Monte di Mezzo di Tesimo, sopra la Valle dell’Adige, erano ambiti luoghi di villeggiatura di nobili e borghesi. Testimoni di questo passato sono i numerosi castelli, le fortezze e le residenze signorili ed anche le chiese e le cappelle che arricchiscono le pendici del monte.

Circondati da vigne, alberi da frutto e castagni, i paesi di Tesimo, Prissiano, Grissiano, Narano, Caprile, Plazzoles e Schernag offrono numerosi monumenti naturali di rara bellezza e luoghi in cui trovare pace e tranquillità. Gli itinerari escursionistici sono davvero molti e per tutte le esigenze. Piacciono molto alle famiglie il sentiero naturalistico Vorbichl. Molto apprezzati sono anche i sentieri che portano alle chiese di montagna di S. Ippolito e S. Giacomo da cui si scorgono le splendide Dolomiti. Degne di una visita sono anche le città di Merano e Bolzano, entrambe raggiungibili lungo la Valle dell’Adige in 20 minuti di automobile.

Ai piedi di Castel Katzenzungen si estende la vigna più grande e quasi certamente più antica del mondo, nota come Versoaln. Presso il maniero sono organizzate visite guidate con degustazione di vini. In autunno i paesi dei dintorni - tra cui Tesimo, che vanta l’unica chef donna premiata dalla guida Michelin - organizzano la rassegna Keschtnriggl, le Giornate delle castagne interamente dedicate alle eccellenti castagne di Tesimo.
Voglia di rilassare in un paesaggio mozzafiato?
Allora benvenuto a Tesimo-Prisssiano!
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tisens.prissian tisens.prissian 3 giorni fa
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Summer in a bottle? Yes, please! 🌿☀️

Who doesn’t love homemade elderflower syrup? With just a few simple ingredients and a bit of patience, you’ll have a refreshing syrup that tastes like pure sunshine. Serve it with sparkling water, a splash of lemon, or even prosecco and mint for a fancy twist! 🍋✨

After a few test runs, we’ve found our favorite recipe – and we’re excited to share it with you:

Homemade Elderflower Syrup 🍶
✨ 2 liters water
✨ 2 kg sugar
✨ 50 large elderflower heads (freshly picked on a sunny afternoon)
✨ 30 g citric acid
✨ 4 organic lemons

How to make it:
1️⃣ Gently check the blossoms for insects – no rinsing needed.
2️⃣ Heat water and sugar until it just reaches boiling, stirring until the sugar dissolves completely.
3️⃣ Remove from heat and let it cool slightly.
4️⃣ Add elderflowers, citric acid, and thinly sliced lemons.
5️⃣ Let the mixture steep in a cool place for 3 days, stirring occasionally.
6️⃣ Strain and pour into sterilized bottles. Seal tightly.

That’s it – your homemade syrup is ready to enjoy all summer long! 💛

💡 Looking for more delicious seasonal recipes?
Click the link in our bio or visit: www.tisensprissian.com/rezepte

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📷 Pixabay/stin-chen2

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Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol 3 giorni fa
Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol

𝐖𝐞𝐫 𝐥𝐢𝐞𝐛𝐭 𝐢𝐡𝐧 𝐧𝐢𝐜𝐡𝐭 – 𝐝𝐞𝐧 𝐃𝐮𝐟𝐭 𝐯𝐨𝐧 𝐒𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫 𝐢𝐧 𝐞𝐢𝐧𝐞𝐫 𝐅𝐥𝐚𝐬𝐜𝐡𝐞? 🌿☀️

Selbstgemachter Hollersaft ist ein Klassiker, der mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld zum erfrischenden Lieblingsgetränk wird. Ob mit sprudelndem Quellwasser, einem Spritzer Zitrone oder einem Minzblatt im Sekt – dieser Sirup bringt Sommerlaune ins Glas!

Nach einigen Versuchen haben wir das perfekte Rezept für euch zusammengestellt:

𝐑𝐞𝐳𝐞𝐩𝐭 𝐟ü𝐫 𝐜𝐚. 𝟐 𝐋𝐢𝐭𝐞𝐫 𝐇𝐨𝐥𝐥𝐞𝐫𝐬𝐢𝐫𝐮𝐩:

2 l Wasser
2 kg Zucker
50 große Holunderblüten (am besten frisch am frühen Nachmittag bei Sonnenschein gepflückt)
30 g Zitronensäure
4 unbehandelte Zitronen

👉 𝐒𝐨 𝐠𝐞𝐡𝐭’𝐬:

Holunderblüten vorsichtig auf Insekten kontrollieren.
Wasser mit Zucker unter Rühren bis zum Siedepunkt erhitzen – der Zucker soll sich vollständig auflösen.
Topf vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
Zitronensäure, in Scheiben geschnittene Zitronen und Holunderblüten zugeben.
An einem kühlen Ort 3 Tage ziehen lassen – dabei gelegentlich umrühren.
Danach durch ein feines Sieb abseihen und in heiß ausgespülte Flaschen füllen. Gut verschließen.

Fertig ist dein selbstgemachter Hollersirup!
Perfekt für viele genussvolle Sommermomente 🍋🌼

📌 Noch mehr köstliche Rezepte findet ihr auf unserer Website:
👉 𝑤𝑤𝑤.𝑡𝑖𝑠𝑒𝑛𝑠𝑝𝑟𝑖𝑠𝑠𝑖𝑎𝑛.𝑐𝑜𝑚/𝑟𝑒𝑧𝑒𝑝𝑡𝑒

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Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol 6 giorni fa
Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol

Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirols Titelbild

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Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol 7 giorni fa
Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol

Fotos von Merano e dintorni - Meran & Umgebungs Beitrag

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Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol 2 mesi fa
Feriengebiet Tisens-Prissian in Südtirol

🌿✨ Diese Woche warten besondere Highlights auf euch! ✨🌿

🔸 𝗗𝗶𝗲𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴: Kräuterfreunde aufgepasst! Franziska lädt euch zur Kräuterführung am Großkemathofein. Entdeckt die Kraft der heimischen Pflanzenwelt! 🌱

🔸 𝗠𝗶𝘁𝘁𝘄𝗼𝗰𝗵 wird richtig vielseitig:
Am Morgen startet ihr entspannt mit @Yoga mit Klangentspannung https://www.facebook.com/events/631710776329681/631711686329590/ im Hotel Tirolensis 🧘‍♀️

Am Nachmittag erfahrt ihr bei Mein Joghurt, wie ihr köstlichen Joghurt einfach selbst herstellen könnt 🥛

Am Abend wird es zauberhaft bei der Magische Walpurgisnacht auf St. Hippolyt 🔥🌙

🔸𝐃𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫𝐬𝐭𝐚𝐠, 𝟏. 𝐌𝐚𝐢 - 𝐅𝐞𝐢𝐞𝐫𝐭𝐚𝐠:
Der Bildungsausschuss und die Bäuerinnen von Tisens laden euch herzlich ein zum FrühlingsSchmaus und Pflanzentausch!
Erlebt bei einem Frühstück handgemachte, regionale Köstlichkeiten (fast) ausschließlich aus der Gemeinde Tisens, die ihr verkosten und auch direkt am Markt erwerben könnt 🍓🧀. Zusätzlich könnt ihr überzählige Pflanzen tauschen oder neue Schätze gegen eine kleine Spende erwerben 🌸. Für die musikalische Umrahmung sorgen die JungmusikantInnen von Tisens und Völlan! 🎶
Kommt vorbei, genießt die Gemeinschaft und lasst euch von der Vielfalt in Tisens begeistern! 💚

Am Nachmittag findet die Führung durch das Weingut Großkemat statt.

🔸 𝐅𝐫𝐞𝐢𝐭𝐚𝐠:
Wer mit dem Genuss noch eines drauf setzen möchte, ist bei der 𝐺𝑒𝑛𝑢𝑠𝑠𝑤𝑎𝑛𝑑𝑒𝑟𝑢𝑛𝑔 𝑖𝑛 𝑃𝑟𝑖𝑠𝑠𝑖𝑎𝑛 genau richtig.

🔸 𝐒𝐚𝐦𝐬𝐭𝐚𝐠:
Zum Wochenabschluss entdecken wir unsere kreative Seite bei dem Wortkshop Landart - Kunst mit der Natur mit Landart Jan Langer

Alle Details zu den Veranstaltungen findest du auf www.tisensprissian.com/events

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