Weer Webcams
Törggelen in Nalles
Nieuwe wijn en gebakken kastanjes
Törggelen in Nalles

Törggelen in Nalles

Nieuwe wijn en gebakken kastanjes

Törggelen is het toppunt van Zuid-Tiroler gezelligheid. Het woord komt van het Latijnse torculus, dat wijnpers betekent, ofwel Törggl in het regionale dialect. In de herfst, na de fruit- en wijnoogst, openen de typische Törggelekeller (proeflokalen) in Nalles hun deuren voor de regionale specialiteiten, onder het genot van wijn en Suser, de zoete nieuwe wijn die in de eerste dagen van het gistingsproces ontstaat.

Naast knoedels, spek, apfelstrudel en krapfen (soort beignet) staat vooral de kastanje centraal. Deze stekelige vrucht gedijt vooral aan de Mendelhang, ten westen van het dorp. In de Törggelekeller in Nalles en de eettentjes van Sirmiano di Sopra kunnen de bezoekers in een traditionele omgeving genieten van heerlijke kastanjegerechten.
Boek je vakantie in Nalles
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie