Törggelen in Nals
Neuer Wein und gebratene Kastanien
Törggelen in Nals

Törggelen in Nals

Neuer Wein und gebratene Kastanien

Das Törggelen gilt als Inbegriff Südtiroler Gemütlichkeit. Das Wort stammt vom Lateinischen torculus für Weinpresse, im Dialekt die Torggl. Im Herbst nach der Obsternte und dem Weinlesen, laden die typischen Törgglekeller in Nals zu regionalen Spezialitäten bei Suser, dem süßen Traubenmost in den ersten Tagen der Gärung, und Wein.

Neben Knödeln und Speck, Apfelstrudel und Krapfen spielt vor allem die Kastanie eine zentrale Rolle. Die stacheligen Früchte gedeihen am Mendelhang westlich des Dorfes. In den Törggelekellern in Nals, aber auch in den Gaststätten in Obersirmian, können die schmackhaften Kastaniengerichte (wie Krapfen und …) in traditioneller Umgebung genossen werden.
Törggele Lokale
Nals
Hofschänke Bittnerhof
Der Bittnerhof liegt in ruhiger Lage inmitten von Obstwiesen. Gerne verwöhnen wir Sie mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Kuchen, bei ...
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Nals
Nalserbacherkeller
Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber verwöhnt die Gäste im gemütlichen Törggelekeller ...
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Nals
Restaurant Apollonia
Unser gemütliches Landgasthaus, Mitglied der Gruppe "Südtiroler Gasthaus", liegt in Sirmian oberhalb von Nals, zwischen Meran und Bozen auf 930 m ...
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Nals - Sirmian
Restaurant Gasthof Jäger
Die idyllische Lage im Herzen der südtiroler Bergwelt, die atemberaubende Aussicht, die regionalen kulinarischen Genüsse und die liebevolle Betreuung ...
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Nals
Stachelburgkeller
Genießen Sie einen entspannenden Abend umgeben vom Flair historischer Burgmauern und alten Gewölben. Die Familie Dallacorte heißen Sie herzlich ...
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Tisens/Prissian
Gasthof Casatsch Pfeffersburg
Herzlich Willkommen in unserem Gasthaus!
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