Landbouw speelt nog steeds een belangrijke rol in Zuid-Tirol, en in de stad Merano/Meran is aandacht voor kwaliteit stevig verankerd in de volksaard.
Met name de appel is een economische factor. De vrucht wordt gebruikt in de keuken, maar ook in wellness- en cosmetica-producten. Ook de druiventeelt is belangrijk. Druiven vormen de basis voor uitstekende gedestilleerde dranken en uiteraard wijn. Plaatselijke producten zoals Speck (ham), Schüttelbrot (traditionele broodsoort), marmelade en kruiden zijn in allerlei winkels en markten verkrijgbaar, bijvoorbeeld bij PUR Südtirol in de Corso della Libertà/Freiheitsstraße in Merano.
Snoepgoed uit Merano
Ook gerenommeerd zijn de creaties van de plaatselijke banketbakkers, zoals de taartsoorten Meraner Torte en Pfitscher Törtchen, Erdnusspralinen (bonbons) en Süßweinschokolade (zoete wijnchocolade).