Veranstaltungen Weer Webcams
Recepten
Simpele ingrediënten voor heerlijke gerechten
Recepten

Recepten

Simpele ingrediënten voor heerlijke gerechten

Traditionele gerechten zijn altijd gebaseerd op lokale ingrediënten. In Zuid-Tirol zijn dit natuurlijke producten de basis vormen voor heerlijke gerechten knoedels, gröstl en kaiserschmarren.
Typische Tiroolse gerechten zijn goulash, knoedels (gemaakt met spek, kaas of spinazie) en "gröstl" (een gerecht gemaakt van gekookte aardappelen en gehakt rundvlees of varkensvlees, met gehakte ui geroosterd in vloeibare boter). Erg populair zijn de "spatzln" en de overheerlijke "schlutzkrapfen", meestal met kwark en spinazie gevulde deegzakjes. Om nog maar te zwijgen over klassieke desserts als apfelstrudel en kaiserschmarren.
Boek je vakantie in Merano
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie