In Merano/Meran vindt u zowel restaurants met een traditionele Zuid-Tiroolse keuken en als met mediterrane en internationale gerechten.
Niet zelden worden deze culinaire richtingen met hun basisingrediënten en typische recepten vermengd tot nieuwe en inspireren combinaties. Moderne restaurants die internationaal zijn georiënteerd staan in Merano naast eethuisjes waarvan de ruimtes zijn gevuld met de kenmerkende houtachtige geur van de Tiroolse "stube".