Gastronomie
Keschtnriggl Genüsse
Gastronomie

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Keschtnriggl Genüsse

Im Tisner Mittelgebirge bieten ausgewählte Betriebe spezielle Kastanienmenüs und neue Kreationen. Die teilnehmenden Betriebe der kulinarischen Wochen sind mit einer Fahne gekennzeichnet.

Gasthof Pizzeria Falger

  • Kastanienteigtaschen mit Rehfüllung und Steinpilzen
  • Kürbis-Kastaniencremesuppe mit Kürbiskernöl
  • Geschmorter Kalbstafelspitz mit Kartoffel-Kastanienkroketten und Marktgemüse
  • Keschtnknödel mit Zimtbrösel auf Waldbeerspiegel
Gasthof Pizzeria Falger
Völlan
Gasthof Pizzeria Falger
Kochen ist Liebe, Leidenschaft und Handwerkskunst. Mit qualitativ hochwertigen Produkten wird den Gästen eine leichte, frische Landhausküche mit ...
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Restaurant Kirchsteiger

  • Carpaccio vom Hochlandrind, in Kastanienblättern gegart mit eingelegten Pilzen und Bergkäsespuma im Kastanienkörbchen
  • Kastaniengnocchi mit Broccoli und Bergkäse
  • Hirschfilet mit Kastanienkruste in Rotweinsauce Birnen-Kornelkirsch-Gelee, Rosenkohl und Kastanienpüree
  • Kastanien-Crème brulée mit Kakisorbet und Kastanienhippe
Restaurant Kirchsteiger
Völlan
Restaurant Kirchsteiger
Das Restaurant Kirchsteiger ist Mitglied der „Jeunes Restaurateurs d’Europe“ und zählt zu den besten Adressen in Südtirol. Der Chef Christian Pircher ...
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Gasthaus Rafflerhof

  • Kastanienravioli
  • Wildragout mit Blaukraut und Kastanienspatzlen
  • Kastanientiramisù
  • Hausgemachte Kastanienkrapfen
  • Frisch gebratene Keschtn
Gasthaus Rafflerhof
Völlan
Gasthaus Rafflerhof
Das Berggasthaus Rafflerhof, oberhalb von Lana bietet mit seiner großen Panoramaterrasse einen einzigartigen Rundumblick über das Meraner Land und ...
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Gasthof Völlaner Badl

  • Kastaniensuppe mit getoasteten Weißbrotwürfeln
  • Käseknödel mit Kastanienbutter
  • Rindsgulasch mit Kastanienspätzle
  • Kastanienkuchen, Kastanienkrapfen, gebratene Kastanien
Gasthaus Völlaner Badl
Tisens/Naraun
Gasthaus Völlaner Badl
Das Gasthaus Völlaner Badl mitten im Wald zwischen Völlan und Tisens bietet dank seiner ruhigen Lage Entspannung pur. Zum Verweilen lädt die große ...
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Restaurant Zum Löwen
Tisens
Restaurant Zum Löwen
Restaurant „zum Löwen“ in Tisens, ein Ort wo Menschen mit Freude am Werk sind und Gäste eine genussreiche Zeit verbringen.
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Hotel Gasthof zum Mohren
Tisens
Hotel Gasthof zum Mohren
Unsere Restaurantküche lädt Feinschmecker zum Genießen ein... Ob bei einem Essen mit der Familie oder mit Freunden, oder bei einem besonders ...
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Restaurant Pizzeria Zur Brücke
Tisens/Prissian
Restaurant Pizzeria Zur Brücke
Herzlich willkommen! TESANA-Gericht vom 13.04.-05.05.2019: Hausgemachte Kartoffelgnocchi mit grünen und weißen Spargelspitzen und Petersilienschaum
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Buschenschänke

Die folgenden Buschenschankbetriebe bieten frisch gebratene Kastanien aus dem Tisner Mittelgebirge, Keschtnkrapfen und Sußer an.
Buschenschank Hofstätterhof
Tisens
Buschenschank Hofstätterhof
Der Hofstätterhof liegt auf 800 m Meereshöhe, direkt im Tisner Mittelgebirge. Im sonnigen Garten oder im Schatten der neuen mit Glas überdachten ...
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Nalserbacherkeller
Nals
Nalserbacherkeller
Unweit von Nals, an der Straße Richtung Prissian und Tisens liegt der „Nalserbacherkeller“. Familie Pallweber wird Sie im gemütlichen Törggelekeller ...
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Obertalmühle
Tisens/Naraun (Anfahrt über: Lana/Völlan)
Obertalmühle
Herzlich willkommen in der Obertalmühle - Ihrer Südtiroler Jausenstation - zwischen Tisens, Völlan und Lana gelegen - nur knappe 10 Gehminuten von ...
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