Faschingszeit ist Krapfenzeit! 🥯🎭

Die Faschingszeit wird bei uns in Südtirol geliebt und gelebt – mit fröhlichen Umzügen, guter Stimmung und natürlich mit jeder Menge süßer Genüsse. 😊
Was dabei auf keinen Fall fehlen darf? Die berühmten Faschingskrapfen!
Ob klassisch mit Marillenmarmelade, gefüllt mit Vanille- oder Schokoladencreme – Krapfen gehören einfach zum Fasching dazu. 😋

Wusstet ihr eigentlich, wie alt der Krapfen ist?🤔
Schon die alten Römer kannten frittierte Teigspeisen, im Mittelalter waren sie besonders vor der Fastenzeit beliebt. Einer Legende zufolge soll im 17. Jahrhundert der erste Krapfen eher zufällig entstanden sein – ein Stück Teig fiel ins heiße Fett. Ob wahr oder nicht: Der Name und der Genuss haben sich bis heute gehalten.😋
Im 19. Jahrhundert begann man, Krapfen zu füllen – und der klassische Faschingskrapfen mit Marillenmarmelade war geboren. 🍑🥯
Heute gibt es unzählige Varianten: von Vanille, Nougat oder Eierlikör bis hin zu modernen Kreationen – doch der Klassiker bleibt unschlagbar.😃

📷MeinBeck_ Florian Andergassen

At the moment, pruning is at the heart of the work of Marling’s winegrowers 🍇
An essential task that lays the foundation for the character and quality of the grapes. 🌿The goal: wine with personality and expression 🍷

📸TV Marling_Armin Terzer

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Lecker to go! – Genuss für unterwegs in Marling 🌿🥖🌞🍎

Jetzt, wo es draußen langsam wärmer wird und gemütliche Sonnenstunden zu einem Spaziergang einladen, ist der perfekte Moment für eine kleine Auszeit in der Natur. 🚶‍♀️☀️

Entdeckt die Wanderwege rund um Marling mit unserem Angebot „Lecker to go!“ 🌞🍎
Bei "Mein Beck" am Marlinger Kirchplatz erhalten Gäste und Einheimische beim Kauf von frischem Brot, Croissants oder anderen Leckereien eine wiederverwendbare Stofftasche – ideal für unterwegs.👜

In der Snacktasche enthalten:
🍏 ein knackiger Südtiroler Apfel
💧 eine wiederverwendbare Trinkflasche zum Selbstauffüllen
📖 eine Infobroschüre mit Tipps und Infos zur Region

Das Angebot ist nur noch bis Anfang März erhältlich!
Also gerne vorbeischauen, Tasche schnappen und loswandern! 🌸🥾

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

Between winter calm and spring anticipation❄️🌸

In Marling, snow still rests on the mountain peaks,
while down below the sun is already gaining strength.☀🏔

It’s these quiet transitions that make this time of year so special. ⛄🌷

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📸TV Marling_Benjamin Pfitscher

Winterzauber & Frühlingsvorfreude in Marling 🌸❄️🌞

In den letzten Tagen hat auch das Marlinger Dorf noch einmal etwas Schnee abbekommen. Am Vigiljoch zeigt sich der Winter derzeit von seiner besonders schönen Seite – wie ein kleines Winterparadies. ⛄
Klare Luft, ruhige Momente und weite Ausblicke machen diese Zeit so besonders. ❄️

Gleichzeitig wächst schon die Vorfreude auf die wärmeren Tage. 🌞
Mit jedem Tag wird es ein wenig heller, die Sonne gewinnt an Kraft und lässt erahnen, was bald kommt: Die Luft wird milder und erste Farben zeigen sich in der Landschaft 🌸

📸TV Marling_Benjamin Pfitscher