Winterwandelen in het Val d'Ultimo/Ultental combineert rustige beweging in de openlucht met de beleving van landelijke cultuur. Talrijke geruimde winterwandelpaden voeren door het nationale park Stilfserjoch of naar het wandelgebied Schwemmalm naar afgelegen bergrestaurants en schuilhutten.
Winterwandelen op de Ultner Höfeweg is fascinerend. De route loopt van het dorp Pracupola/Kuppelwies over een zonnige helling naar Santa Gertrude/St. Gertraud, langs de traditionele boerderijen van het Ultental met de typische schindeldaken. Aan de route ligt ook het Dalmuseum in het dorp S. Nicolo/St. Nikolaus. Dit volkskundemuseum geeft inzicht in het leven van de bergboeren.
Genieten van fantastische uitzichten kun je vooral tijdens een sneeuwschoenwandeling in het Ultental op de Schwemmalm boven het dorp Pracupola/Kuppelwies of het gebied rondom de Hofmahd in Proves/Proveis in de naburige regio Alta Val di Non/Deutschnonsberg.