Prissianer Weingenuss - wandern zwischen Burgen und Weinreben (Fest & Markt)
Eine Veranstaltung, die Genießerherzen höher schlagen lässt!
Drei authentische Winzer laden zum Intermezzo mit hofeigenen Produkten und hausgemachten Schmankerln, edlen Tropfen aus klassischem und biodynamischem Weinbau sowie musikalischer Umrahmung. Zwischen 10 und 18 Uhr kann sich jeder frei zwischen den drei Wein-Genuss-Punkten bewegen und nach Herzenslust Halt machen.
Mehr zum Angebot der drei Wein-Genuss-Punkte:
GROSSKEMATHOF, MICHAEL KNOLL
ESSEN: Apfel-Paprika-Cremesuppe, Wild mit Rosmarinpolenta, Kastanien-Gerstrisotto, Grillwurst mit Kartoffelsalat, Apfelmouse auf Apfelragout, Apfelstrudel, Krapfen mit Mohn-, Kastanien- oder Marillenfülle, verschiedene Kuchen
WEINE: Weißburgunder Pichl, Vernatsch
SÄFTE: hausgemachter Apfelsaft , Kaffee, Wasser
ESSERHOF, STEFAN HOLZNER
ESSEN: Lasagnette (mit Tomaten, Almkäse, Spinat), Polenta mit Salsiccia-Ragù, Kürbis-Apfel-Cremesuppe, Zwetschgendatschi mit Zimt Espuma
WEINE: Vernatsch Jakobus 2022, Zweigelt 2021, Blauburgunder Blortsch 2021
SÄFTE: hausgemachter Apfelsaft, Wasser, Kaffee
BIO-WEINGUT IRMGARD WINDEGGER
ESSEN: Tomaten oder Pfifferling-Bruschetta, Bio-Burger oder Bio-Vegi-Burger, Mangold-Camembert-Chili-Nocken mit Salat, Weißweinrisotto mit gegrilltem Saiblingsfilet aus dem Passeiertal und Karottengemüse, Omlet´s mit Waldheidelbeeren oder Kastanienmarmelade, Kastanien-Rum-Krapfen, hausgemachte Sachertorte – alle Gemüse-Zutaten sind aus eigener biologischer Produktion
WEINE: Bio-Weißweine PrissLa´, Bronner und Goldraut, Bio-Rotwein Braunsberg
APERITIV / DIGESTIV: Melissa gold/Orange
SÄFTE: Bio-Traubensaft, Wasser, Kaffee
PRISSIANER MARKT
am 24.09.2023 von 10.00-16.00 Uhr
auf dem Dorfplatz in Prissian mit neuem Schwung und anderer Ware:
• Brot vom Holzofen
• Käse aus Gfrill
• Gemüse biologisch und regional
• Holzarbeiten
• Häkelarbeiten
• Wolle und Wollprodukte der Spinnrunde Prissian
• Honig
• Bio- Kräuter, Tee´s und Kräuterprodukte
• Eier, Körbe, Seifen usw.
FÜHRUNG BEI DER URALTEN VERSOALN-REBE bei Schloss Katzenzungen
am 24.09.2023 um 11.00 Uhr, 12.00 Uhr, 15.00 Uhr und um 16.00 Uhr
mit dem Leiter des Landesweingutes Laimburg, Herrn Günther Pertoll und Verkostung des Weines der Versoaln-Rebe.
Die Teilnahme ist kostenlos und ohne Anmeldung