Weer Webcams
Recepten uit Lana en omgeving
Gerechten om zelf te koken
Recepten uit Lana en omgeving

Recepten uit Lana en omgeving

Gerechten om zelf te koken

Veel traditionele recepten bestaan uit enkele simpele ingrediënten. Van oudsher is bijvoorbeeld Speckknödel typisch een gerecht voor arme mensen. Hierin zit alles wat de boeren zelf konden produceren: meel, brood, uien, eieren, melk en spek.

Al voor de 20ste eeuw onderging de bescheiden keuken uit het Alpengebied mediterrane invloeden. Zo worden deegwaren en polenta reeds lang gegeten in Lana en de omliggende dorpen. Tegenwoordig vormen Italiaanse specialiteiten een vanzelfsprekend onderdeel van de dagelijkse keuken in Zuid-Tirol. Hier volgen enkele van de populairste recepten uit Lana en omgeving, en heel Zuid-Tirol, om zelf te koken.
Boek je vakantie in Lana en omgeving
Plan nu vrijblijvend uw droomvakantie