Het appeldorp Lana aan de Etsch ten zuiden van de kuurstad Merano/Meran staat bekend om zijn milde klimaat en strekt zich uit tussen appelboomgaarden en wijnbergen, kastanjebossen en de Krebsbach aan de Zuid-Tiroolse wijnroute. Het hele jaar door serveren restaurants en hutten op de berg het beste uit de Zuid-Tiroolse keuken. In het voorjaar vinden er culinaire specialiteitenweken plaats, onder andere het bloesemfeest en de wildekruidenweken. En in de oogsttijd in de herfst openen wijnkelders aan de voet van het Vigiljoch hun deuren voor het Törggelen.
De regionale boerderijproducten, variërend van kaas, brood en eieren tot zelfgemaakte sappen en huiswijnen zijn direct bij de boerderijwinkel, op de markt of bij speciale winkels in het dorp te koop. Daarbij worden ook tips gegeven voor eenvoudige, maar smakelijke recepten.
De Zuid-Tiroolse keuken combineert culinaire invloeden uit Italië en het Middellandse Zeegebied met de authentieke Tiroolse boerenkeuken. Het gebruik van verse, regionale producten is in de gastbedrijven van Lana en omgeving de regel. Daarnaast zijn er de snelle bistrokeuken en de altijd populaire pizzeria’s. De hutten in de bergen met lokale specialiteiten en een hoog kwaliteitsbewustzijn hebben het keurmerk „Echte Qualität am Berg“.
Het appeldorp Lana aan de Etsch ten zuiden van de kuurstad Merano/Meran staat bekend om zijn milde klimaat en strekt zich uit tussen appelboomgaarden en wijnbergen, kastanjebossen en de Krebsbach aan de Zuid-Tiroolse wijnroute. Het hele jaar door serveren restaurants en hutten op de berg het beste uit de Zuid-Tiroolse keuken. In het voorjaar vinden er culinaire specialiteitenweken plaats, onder andere het bloesemfeest en de wildekruidenweken. En in de oogsttijd in de herfst openen wijnkelders aan de voet van het Vigiljoch hun deuren voor het Törggelen.
De regionale boerderijproducten, variërend van kaas, brood en eieren tot zelfgemaakte sappen en huiswijnen zijn direct bij de boerderijwinkel, op de markt of bij speciale winkels in het dorp te koop. Daarbij worden ook tips gegeven voor eenvoudige, maar smakelijke recepten.
De Zuid-Tiroolse keuken combineert culinaire invloeden uit Italië en het Middellandse Zeegebied met de authentieke Tiroolse boerenkeuken. Het gebruik van verse, regionale producten is in de gastbedrijven van Lana en omgeving de regel. Daarnaast zijn er de snelle bistrokeuken en de altijd populaire pizzeria’s. De hutten in de bergen met lokale specialiteiten en een hoog kwaliteitsbewustzijn hebben het keurmerk „Echte Qualität am Berg“.