Val Passiria

Vakantie in een van de veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol

Het Passeiertal, de geboortestreek van de Tiroler volksheld Andreas Hofer, is een van meest oorspronkelijke en landschappelijk veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol. Ten noorden van Meran/Merano strekt het dal zich uit langs een oude handelsroute tot boven aan de Timmelsjoch. Het voorste gedeelte van het dal, ook wel ‘Vorderpasseier’ genoemd, tussen Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino en de hoofdplaats St. Leonhard/S. Leonardo kenmerkt zich door een lieflijk, weids landschap met mediterrane kenmerken en eersteklas hotels. In het achterste gedeelte van het dal, ook wel ‘Hinterpasseier’ genoemd, tussen Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata en het autovrije Pfelders/Plan opent zich een hoogalpien landschap met adembenemende uitzichten op de bergwereld. De naar het noorden toe beschermde ligging, 300 zonnige dagen in het jaar en de fascinerende klimatologische tegenstellingen maken het Passeiertal tot een topbestemming voor sporters, gezinnen, genieters en rustzoekers.
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#passeiervalley
passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 24 hours ago
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Passeierer Schildhöfeweg
🌿 Auf den Spuren der Geschichte!
Der Passeierer Schildhöfeweg in Saltaus verbindet Natur, Kultur und Geschichte zu einem unvergesslichen Wandererlebnis. Vorbei an historischen Schildhöfen, durch Kastanienhaine und Wälder – ein ideales Ziel für Genießer und Kulturinteressierte.

ℹ️ Alle Infos zur Route findet Ihr auf unserer Webseite oder im Tourismusbüro!

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 24 hours ago
Passeiertal-Val Passiria

Passeierer Schildhöfeweg
🌿 Auf den Spuren der Geschichte!
Der Passeierer Schildhöfeweg in Saltaus verbindet Natur, Kultur und Geschichte zu einem unvergesslichen Wandererlebnis. Vorbei an historischen Schildhöfen, durch Kastanienhaine und Wälder – ein ideales Ziel für Genießer und Kulturinteressierte.

ℹ️ Alle Infos zur Route findet Ihr auf unserer Webseite oder im Tourismusbüro!
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Passeggiata dei masi dello scudo
🌿 Sulle tracce della storia!
Il passeggiata dei masi dello scudo a Saltusio unisce natura, cultura e storia in un’esperienza escursionistica indimenticabile. Tra antiche fattorie nobiliari, castagneti e boschi – una meta perfetta per chi ama la natura e le tradizioni.

ℹ️ Tutte le informazioni sul percorso sono disponibili sul nostro sito o presso l’ufficio turistico!

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 3 days ago
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⛏️ Landesmuseum Bergbau – Schneeberg im Hinterpasseier 🏔️
Entdecke das höchstgelegene Bergwerk Europas auf 2.000–2.500 m! Über 150 km Stollen, spannende Führungen und eine Reise zurück in die Zeit der Knappen erwarten dich.

🚂 Highlight: Stollenfahrten mit der Grubenbahn (Tour ab Ridnaun) & Museum mit neu gestaltetem Schauraum!
🌌 Übernachtung möglich in der Schutzhütte.

📍 Tauche ein in die Bergbaugeschichte – Schneeberg erleben!

#passeiertal #museum #highlight

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 3 days ago
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⛏️ Landesmuseum Bergbau – Schneeberg im Hinterpasseier 🏔️
Entdecke das höchstgelegene Bergwerk Europas auf 2.000–2.500 m! Über 150 km Stollen, spannende Führungen und eine Reise zurück in die Zeit der Knappen erwarten dich.

🚂 Highlight: Stollenfahrten mit der Grubenbahn (Tour ab Ridnaun) & Museum mit neu gestaltetem Schauraum!
🌌 Übernachtung möglich in der Schutzhütte.

📍 Tauche ein in die Bergbaugeschichte – Schneeberg erleben!
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⛏️ Museo Provinciale delle Miniere – Schneeberg in Val Passiria 🏔️
Scopri la miniera più alta d’Europa a 2.000–2.500 m! Oltre 150 km di gallerie, visite guidate emozionanti e un viaggio nel tempo alla scoperta della vita dei minatori ti aspettano.

🚂 Highlight: corse con il trenino della miniera e museo con sala espositiva rinnovata!
🌌 Possibilità di pernottamento nel rifugio.

📍 Vivi la storia mineraria – scopri lo Schneeberg!

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 7 days ago
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🍏🐟 Leicht, regional & sommerlich: Apfelrisotto mit Saibling
Ein frisches Sommergericht aus Südtirols Küche: Cremiges Risotto mit fruchtiger Apfelnote, dazu zart gebratener Saibling – einfach, fein und ideal für warme Tage.

👉 Rezept für 4 Personen:
Zutaten:

- 150 g Südtiroler Apfel (Golden Delicious)
- 30 g Zwiebel
- 20 ml Öl
- 250 g Rundkornreis
- 50 ml Weißwein
- 1,5 l Gemüsefond
- 50 g Butter
- 40 g Parmesan
- 4 Filets vom Passeirer Bachsaibling
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung:
1. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und anschließend in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel fein schneiden und in etwas Öl glasig dünsten. Den Rundkornreis dazugeben und umrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer würzen und mit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Anschließend mit dem Gemüsefond nach und nach aufgießen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
3. Die Apfelwürfel dazugeben und kurz unterrühren. Mit geriebenem Parmesan und Butter verfeinern.
4. Den Bachsaibling auf beiden Seiten kurz in Öl anbraten und mit Salz, Pfeffer würzen.
5. Den Apfelrisotto ins Teller geben, den Bachsaibling darauf geben und mit frischen Kräutern servieren.

🌿 Tipp: Besonders fein mit einem Glas Südtiroler Weißwein!
📸 Marion Lafogler

#summer #eat #passeiertal

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