Annas schneller Becherkuchen

Annas schneller Becherkuchen

von Anna vom Weckhof in Grissian

Zutaten
1 Becher (200 ml) frische Sahne
4 Eier
1 Sahnebecher Zucker
4 Sahnebecher Mehl (möglichst Dinkelvollmehl)
1 Briefchen Vanillezucker
1 Briefchen Backpulver
Obst nach Belieben
Zubereitung
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen, Sahne dazugeben und weiter rühren.
Mehl und Backpulver darunterheben.
Auf ein Backblech streichen und mit dem Obst belegen.
30 Minuten bei 180 Grad Umluft herausbacken.

Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Fam. Peer vom Weckhof!
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