Settimane dell'agnello in Val d'Ultimo
18.09. - 03.10.2021
Settimane dell'agnello in Val d'Ultimo
Da sempre la presenza degli ovini caratterizza il paesaggio montano della Val d’Ultimo e ancora oggi questi docili animali sono parte integrante della cultura del mondo rurale. La lana di pecora della valle viene trasformata in borse e capi di abbigliamento, trovando inoltre utilizzo anche nel settore del benessere nella preparazione di benefici bagni. La pura lana di ovino, infatti, vanta proprietà rilassanti e aiuta a sciogliere le tensioni nel corpo. Non c’è da meravigliarsi, dunque, se in Val d’Ultimo le pecore sono trattate come regine.
Durante le Settimane dell’agnello nei ristoranti selezionati si servono le ricette tradizionali e le specialità a base di agnello autoctono.