Botteghe contadine
Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero
Botteghe contadine

Botteghe contadine

Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero

Frutta e verdura, formaggio, tisane alle erbe e cosmetici naturali.
In Val d’Ultimo le eccellenze dei produttori locali sono davvero tante e acquistabili a km zero, ad esempio nelle numerose botteghe contadine della valle. I piccoli negozi allestiti presso i produttori propongono alimentari freschi e prodotti di qualità naturali e genuini. Oltre a poter acquistare eccellenze realizzate secondo natura, acquistando nelle botteghe dei masi potrete dare un’occhiata ai metodi di produzione dell’agricoltura di montagna in Val d’Ultimo.
I contadini sono sempre disponibili a raccontare dei loro prodotti e dei metodi di lavorazione e trasformazione. E le loro storie sono sempre molto avvincenti.
Bottega contadina Unterschweig
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Bottega contadina Unterschweig
Produciamo i seguenti formaggi: di montagna, alle erbe, ai petali, al pepe e quello mollo. Poi c'è il burro e lo yoghurt al naturale. I nostri prodotti ...
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Bottega contadina Riemerhof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Bottega contadina Riemerhof
Gli sciroppi e i sali del maso Riemerhof sono accuratamente fatti a mano. La rinuncia a qualsiasi colorante ed esaltatore di sapidità è la garanzia di un ...
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Azienda vinicola biondinamica Zollweghof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Azienda vinicola biondinamica Zollweghof
Vini bianchi, rosati e rossi biologici, spumante rosè Degustazioni di vino ogni giovedì alle 16.00 con prenotazione I prodotti vengono offerti ai mercati ...
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Mittereggen
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Mittereggen
Tutte le varietà di pane del maso Mittereggen sono accuratamente lavorate a mano con segale e farro locali. Il grano viene macinato nel mulino della fattoria. ...
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Apicoltura Mairhofer
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Apicoltura Mairhofer
La varietà di fiori intorno a Proves conferisce al miele naturale dell'apiario Mairhofer un gusto unico. I prodotti vengono offerti ai mercati contadini della ...
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Mittersteiner Günther
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Mittersteiner Günther
Al maso Kreuzwiesenhof si coltivano biologicamente mele, ma anche ortaggi (patate, cereali, pomodori, zucchine, cetrioli, cavoli) e spezie (prezzemolo, erba ...
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Baschtele - Caseificio di formaggio di capra
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Baschtele - Caseificio di formaggio di capra
Ogni giorno Edith trasforma il latte delle sue capre Saanen nel caseificio della fattoria in formaggio cremoso, formaggio morbido, formaggio semiduro o yogurt.
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Thaler Christoph
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Thaler Christoph
Christoph ha scoperto da solo la tornitura del legno e trasforma ogni pezzo di legno in un elemento decorativo. I prodotti vengono offerti ai mercati contadini ...
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