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I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
Malga
Proves
Malga "Stierberg Alm"
Punto di partenza: Proves (1.405 m), percorso escursionistico: n. 19, punto di arrivo: Malga "Stierberg Alm", tempo di percorrenza: 1h 30 min, ...
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Malga Auerberg
S. Nicolò
Malga Auerberg
Punto di partenza: S. Nicolò (1.222 m), percorso escursionistico: n. 18, punto di arrivo: Malga Auerberg, tempo di percorrenza: 1 h 20 min., ...
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Malga Kirchberg
S. Geltrude
Malga Kirchberg
Punto di partenza: S. Geltrude (1.506 m) - percorso escursionistico n. 108 - tempo di percorrenza: 1 h 30 min. - difficoltà: facile
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Malga Riemerbergl
S. Valburga
Malga Riemerbergl
Punto di partenza: maso Simian (1.720 m) - percorso escursionistico n. 4 - tempo di percorrenza: 1 h - dislivello: 322 m - difficoltà: facile
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Malga Kühberg
S. Valburga
Malga Kühberg
Punto di partenza: Steinrast - percorso escursionistico n. 4B e 4A - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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Malga
S. Valburga
Malga "Spitzner Alm"
Punto di partenza: diga, S. Valburga, percorso escursionistico: n 27, 27a, 22 oder 27, 27a, 21, 21a, punto di arrivo, tempo di percorrenza: 1h 30 ...
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Malga Flatschberg
S. Geltrude
Malga Flatschberg
Punto di partenza: masi Flatsch (1.750 m), percorso escursionistico: n. 143, punto d'arrivo: malga Flatschberg, tempo di percorrenza: 1 h 30 min, ...
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Rifugio Lago di Corvo
Ultimo - S. Geltrude
Rifugio Lago di Corvo
Rifugio Lago di Corvo
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