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I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
Malga Gampen
S. Pancrazio
Malga Gampen
Punto di partenza: parcheggio Hofmahd (1.785 m), percorso escursionistico: n. 8, 24, punto di arrivo: Malga Gampen Alm, tempo di percorrenza: 1h 30 ...
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Malga Innere Schwemmalm
S. Nicolò
Malga Innere Schwemmalm
La malga Innere Schwemmalm si trova a soli 20 minuti a piedi dalla stazione a monte della cabinovia Schwemmalm.
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Malga
Proves
Malga "Untere Kessel Alm"
Punto di partenza: Hofmahd, punto di arriva: Malga "Untere Kessel Alm", tempo di percorrenza: 40 min, difficoltá: facile, con carrozzina per bambini
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Malga
S. Valburga
Malga "Spitzner Alm"
Punto di partenza: diga, S. Valburga, percorso escursionistico: n 27, 27a, 22 oder 27, 27a, 21, 21a, punto di arrivo, tempo di percorrenza: 1h 30 ...
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Rifugio Canziani al Lago Verde
Ultimo - S. Geltrude
Rifugio Canziani al Lago Verde
Rifugio Canziani al Lago Verde a S. Geltrude
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Malga
Fontana Bianca
Malga "Weißbrunner Almhütte"
Vicino al Lago di Fontana Bianca.
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Malga Lauregno
Lauregno
Malga Lauregno
La malga di Lauregno (1.777 m) è aperta da giugno ad ottobre ed offre cucina altoatesina e torte fatte in casa. Si raggiunge la malga di Lauregno tra ...
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Malga Riemerbergl
S. Valburga
Malga Riemerbergl
Punto di partenza: maso Simian (1.720 m) - percorso escursionistico n. 4 - tempo di percorrenza: 1 h - dislivello: 322 m - difficoltà: facile
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