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I rifugi in Val d’Ultimo
Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo
I rifugi in Val d’Ultimo

I rifugi in Val d’Ultimo

Una sosta nelle malghe e nei ristoranti alpini della Val d’Ultimo

I rifugi della Val d’Ultimo sono conosciuti ben oltre i confini della valle per la proposta gastronomica variegata e per l’ospitalità delle famiglie che li gestiscono. Molti prodotti tipici come ad esempio il formaggio di malga o lo speck contadino vengono prodotti ancora a mano direttamente presso le malghe o i masi adiacenti.

Canederli in brodo, mezze lune ripiene, frittata dolce e strudel di mele: sono solo alcune delle delizie tradizionali preparate nei ristoranti e nei rifugi della Val d’Ultimo con materie prime di elevata qualità e ingredienti freschi di stagione provenienti dai masi locali.
S. Valburga
Malga di Pracupola
Punto di partenza: stazione a monte cabinovia Schwemmalm - percorso escursionistico n. 6, 5, 5B - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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S. Valburga
Malga "Marschnell Alm"
Punto di partenza: maso Gigglhirn (1.786 m), percorso escursionistico:: n. 8, punto di arrivo: malga "Marschnell Alm", tempo di percorrenza: 1h 40 ...
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Fontana Bianca
Malga "Weißbrunner Almhütte"
Vicino al Lago di Fontana Bianca.
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Proves
Malga "Untere Kessel Alm"
Punto di partenza: Hofmahd, punto di arriva: Malga "Untere Kessel Alm", tempo di percorrenza: 40 min, difficoltá: facile, con carrozzina per bambini
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S. Valburga
Malga Kühberg
Punto di partenza: Steinrast - percorso escursionistico n. 4B e 4A - tempo di percorrenza: 1 h - difficoltà: facile
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S. Nicoló
Bergrestaurant Schwemmalm
Malga Außerschwemmalm (2.142m). Alla Außerschwemmalm si arriva percorrendo diversi sentieri, uno piú incantevole dell'altro. Da noi godrete una ...
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S. Nicolò
Malga Kaserfeld
Punto di partenza: fermata dell'autobus S. Gertrude, percorso escursionistico: n. 143, punkto di arrivo: malga "Kaserfeld Alm", tempo di percorrenza: ...
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S. Pancrazio
Malga Gampen
Punto di partenza: parcheggio Hofmahd (1.785 m), percorso escursionistico: n. 8, 24, punto di arrivo: Malga Gampen Alm, tempo di percorrenza: 1h 30 ...
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