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martedì
15
ott
S. Leonardo in Passiria
10:15 - 16:00
Scoprite il Niedersteinhof da vicino (Psairer Herbst)
Avete mai visto una fattoria sostenibile e completamente autosufficiente? Se no, questa escursione al maso di montagna Niedersteinhof è proprio quello che fa per voi! Dopo un'escursione, Walter ...
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Scoprite l'arte di fare la birra
Una visita al Martinerhof è un'esperienza per tutti gli amanti della birra e per chi vuole saperne di più sull'arte della produzione della birra. Accompagnato da esperti, imparerai come viene ...
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mercoledì
16
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Selvatici ma sani!
Sapevate che le piante selvatiche sono ricche di vitamine e minerali? Durante una breve escursione con l'erborista Rosi, imparerete a conoscere le erbe selvatiche e a raccogliere un'ampia varietà di ...
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16
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Dal grano al Kaiserschmarren (Psairer Herbst)
In malga, al ristorante o in albergo, tutti conoscono la famosa specialità altoatesina "Kaiserschmarren", che si trova in quasi tutti i menu. Dopo una breve escursione, i partecipanti potranno vivere ...
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16
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Conoscere i vini della cantina "Passir"
Durante la visita guidata della nostra cantina a St. Martin in Passir, ti aspettano molte cose interessanti ed emozionanti. Ti racconteremo con passione la viticoltura, l'essere viticoltori e il vino ...
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giovedì
17
ott
S. Martino in Passiria
10:00 - 12:15
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Il meraviglioso mondo delle api
Qual è la differenza tra api selvatiche e api d'allevamento, come si compone una colonia di api e come si produce il miele? L'apicoltore Walter risponde a tutte queste domande e fornisce ai ...
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giovedì
17
ott
S. Leonardo in Passiria
10:00 - 12:00
Cottura del pane con assaggi
Cottura del pane con assaggi: è possibile osservare dalle ore 10:00 alle 12:00 da vicino le fasi di cottura del pane. I nostri esperti "fornai museali" consentono d'osservare il loro lavoro, ...
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giovedì
17
ott
S. Martino in Passiria
10:15 - 16:00
Escursione alle erbe con esperienza di cucina (Psairer Herbst)
Se siete interessati alla diversità delle erbe, potete partecipare all'escursione di Rosi lungo il sentiero del Passerdamm. Lungo il percorso, imparerete tutto sulle erbe locali, che vengono raccolte ...
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