Val Passiria

Vakantie in een van de veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol

Het Passeiertal, de geboortestreek van de Tiroler volksheld Andreas Hofer, is een van meest oorspronkelijke en landschappelijk veelzijdigste dalen van Zuid-Tirol. Ten noorden van Meran/Merano strekt het dal zich uit langs een oude handelsroute tot boven aan de Timmelsjoch. Het voorste gedeelte van het dal, ook wel ‘Vorderpasseier’ genoemd, tussen Riffian/Rifiano-Kuens/Caines, St. Martin/S. Martino en de hoofdplaats St. Leonhard/S. Leonardo kenmerkt zich door een lieflijk, weids landschap met mediterrane kenmerken en eersteklas hotels. In het achterste gedeelte van het dal, ook wel ‘Hinterpasseier’ genoemd, tussen Moos/Moso, Stuls/Stulles, Rabenstein/Corvara, Platt/Plata en het autovrije Pfelders/Plan opent zich een hoogalpien landschap met adembenemende uitzichten op de bergwereld. De naar het noorden toe beschermde ligging, 300 zonnige dagen in het jaar en de fascinerende klimatologische tegenstellingen maken het Passeiertal tot een topbestemming voor sporters, gezinnen, genieters en rustzoekers.
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#passeiervalley
passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 4 days ago
passeiertal_valpassiria

Törggelen im Passeiertal 🍇🌰✨
Wenn sich die Wälder orange-rot färben und der Himmel strahlend blau leuchtet, beginnt im Passeiertal die schönste Zeit des Jahres: Törggelen!

In urigen Buschenschänken, Kellern und Stuben warten Südtiroler Spezialitäten wie Bauernwurst, Sauerkraut und Knödel – begleitet vom Nuien Wein.
Zum süßen Abschluss gibt’s Kastanien, Krapfen und Suser.

Ein Highlight im Herbst ist der Psairer Herbst: mit stimmungsvollen Wanderungen, Verkostungen von Speck & Käse, Herbstmärkten, Kochkursen und vielem mehr. 🌿🍂

Erlebe Genuss und Tradition inmitten der bunten Passeirer Bergwelt! 🏔️❤️
ℹ️ Mehr Infos im Tourismusbüro oder auf unserer Webseite.

📸 Benjamin Pfitscher

#passeiertal #törggelen #herbst

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 4 days ago
Passeiertal-Val Passiria

Törggelen im Passeiertal 🍇🌰✨
Wenn sich die Wälder orange-rot färben und der Himmel strahlend blau leuchtet, beginnt im Passeiertal die schönste Zeit des Jahres: Törggelen!

In urigen Buschenschänken, Kellern und Stuben warten Südtiroler Spezialitäten wie Bauernwurst, Sauerkraut und Knödel – begleitet vom Nuien Wein.
Zum süßen Abschluss gibt’s Kastanien, Krapfen und Suser.

Ein Highlight im Herbst ist der Psairer Herbst: mit stimmungsvollen Wanderungen, Verkostungen von Speck & Käse, Herbstmärkten, Kochkursen und vielem mehr. 🌿🍂

Erlebe Genuss und Tradition inmitten der bunten Passeirer Bergwelt! 🏔️❤️
ℹ️ Mehr Infos im Tourismusbüro oder auf unserer Webseite.

📸 Benjamin Pfitscher
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Törggelen in Val Passiria 🍇🌰✨
Quando i boschi si tingono di arancione e rosso e il cielo splende di blu, in Val Passiria inizia il periodo più bello dell’anno: il Törggelen!

Nelle tipiche osterie contadine, nelle cantine e nelle stube ti aspettano specialità altoatesine come salsiccia, crauti e canederli – accompagnati dal vino nuovo. Per concludere in dolcezza non mancano castagne, krapfen e Suser.

Un momento speciale dell’autunno è l’Autunno di Val Passiria: con escursioni suggestive, degustazioni di speck e formaggio, mercatini autunnali, corsi di cucina e molto altro. 🌿🍂

Vivi gusto & tradizione nel cuore colorato delle montagne passiria! 🏔️❤️
ℹ️ Maggiori informazioni presso l’ufficio turistico o sul nostro sito web.

📸 Benjamin Pfitscher

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 5 days ago
passeiertal_valpassiria

Una perfetta fusione tra la solidità alpina e la leggerezza mediterranea – questa è la cucina altoatesina in Val Passiria! 🍃
Oggi vi presentiamo un piatto tradizionale: Muas. Semplice, ma incredibilmente gustoso! 😋

Ingredienti per 2 persone:
· 50 ml d’acqua
· 1 litro di latte fresco
· 2 cucchiaini di sale
· 60 g di farina di mais
· 50 g di burro

Preparazione:
· Riscalda acqua, latte e sale in una padella di ghisa.
· Prima che inizi a bollire, aggiungi lentamente la farina mescolando con una frusta.
· Cuoci a fuoco basso per 20 minuti finché non si forma una crosticina dorata sul fondo – chiamata "Scherren".
· Lascia raffreddare un po' e servi con burro fuso e dorato.
Buon appetito! 🍴💛

📸 Content Scouting

#passeiertal #muas #traditionalcuisine

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passeiertal_valpassiria passeiertal_valpassiria 6 days ago
passeiertal_valpassiria

🐐 4. Südtiroler Goas Festival ✨
Der 19.10. ist ein Tag ganz im Zeichen der Ziege! Erlebe eine große Ausstellung mit Ringvorführung und feierlicher Prämierung.
Nebenbei warten ein bunter Schellenflohmarkt, traditionelles Handwerk wie Lederstickerei & Korbflechterei sowie ein kleiner Bauernmarkt mit regionalen Köstlichkeiten. 🌿🧺

📅 Programm-Highlights:
⏰ 08:00–09:00 Uhr – Auftrieb
⏰ 10:00–12:00 Uhr – Punktierung der Ziegen (Jahrgang 2021)
⏰ 14:00–16:00 Uhr – Ringvorführung
⏰ 16:00 Uhr – Prämierung

🍽️ Für Speis und Trank sorgt Martin’s Hofladen – so ist auch für dein leibliches Wohl bestens gesorgt.
Komm vorbei und entdecke die faszinierende Welt der Ziegen – Tradition, Regionalität und echtes Bauernhof-Feeling erwarten dich! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser

#passeiertal #ziege #festival

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Passeiertal-Val Passiria Passeiertal-Val Passiria 6 days ago
Passeiertal-Val Passiria

🐐 4. Südtiroler Goas Festival ✨
Der 19.10. ist ein Tag ganz im Zeichen der Ziege! Erlebe eine große Ausstellung mit Ringvorführung und feierlicher Prämierung.
Nebenbei warten ein bunter Schellenflohmarkt, traditionelles Handwerk wie Lederstickerei & Korbflechterei sowie ein kleiner Bauernmarkt mit regionalen Köstlichkeiten. 🌿🧺

📅 Programm-Highlights:
⏰ 08:00–09:00 Uhr – Auftrieb
⏰ 10:00–12:00 Uhr – Punktierung der Ziegen (Jahrgang 2021)
⏰ 14:00–16:00 Uhr – Ringvorführung
⏰ 16:00 Uhr – Prämierung

🍽️ Für Speis und Trank sorgt Martin’s Hofladen – so ist auch für dein leibliches Wohl bestens gesorgt.
Komm vorbei und entdecke die faszinierende Welt der Ziegen – Tradition, Regionalität und echtes Bauernhof-Feeling erwarten dich! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser
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🐐 4° Südtiroler Goas Festival ✨
Una giornata tutta dedicata al mondo delle capre! Ti aspetta una grande esposizione con sfilata ad anello e premiazione.
In più troverai un colorato mercatino delle campanelle, artigianato tradizionale come ricamo in pelle e intreccio di cesti, e un piccolo mercato contadino con prodotti tipici locali. 🌿🧺

📅 Momenti salienti del programma:
⏰ 08:00–09:00 – Arrivo degli animali
⏰ 10:00–12:00 – Valutazione delle capre (annata 2021)
⏰ 14:00–16:00 – Sfilata ad anello
⏰ 16:00 – Premiazione delle capre

🍽️ Martin’s Hofladen si occupa di cibo e bevande – per un piacere autentico anche a tavola.
Vieni a scoprire l’affascinante mondo delle capre – tradizione, regionalità e vera atmosfera contadina ti aspettano! 🌞🐐

📸 Benjamin Pfitscher | Simone Peist | Othmar Seehauser

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