Botteghe contadine
Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero
Botteghe contadine

Botteghe contadine

Dal produttore al consumatore: il meglio del km zero

Frutta e verdura, formaggio, tisane alle erbe e cosmetici naturali.
In Val d’Ultimo le eccellenze dei produttori locali sono davvero tante e acquistabili a km zero, ad esempio nelle numerose botteghe contadine della valle. I piccoli negozi allestiti presso i produttori propongono alimentari freschi e prodotti di qualità naturali e genuini. Oltre a poter acquistare eccellenze realizzate secondo natura, acquistando nelle botteghe dei masi potrete dare un’occhiata ai metodi di produzione dell’agricoltura di montagna in Val d’Ultimo.
I contadini sono sempre disponibili a raccontare dei loro prodotti e dei metodi di lavorazione e trasformazione. E le loro storie sono sempre molto avvincenti.
Mittereggen
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Mittereggen
Tutte le varietà di pane del maso Mittereggen sono accuratamente lavorate a mano con segale e farro locali. Il grano viene macinato nel mulino della fattoria. ...
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Hubert Egger
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Hubert Egger
Il salmerino alpino proveniente da allevamenti sostenibili può essere acquistato presso l'allevamento.
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Bottega contadina Riemerhof
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Bottega contadina Riemerhof
Gli sciroppi e i sali del maso Riemerhof sono accuratamente fatti a mano. La rinuncia a qualsiasi colorante ed esaltatore di sapidità è la garanzia di un ...
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Mittersteiner Günther
Centri di produzione, negozi con vendita al dettaglio
Mittersteiner Günther
Al maso Kreuzwiesenhof si coltivano biologicamente mele, ma anche ortaggi (patate, cereali, pomodori, zucchine, cetrioli, cavoli) e spezie (prezzemolo, erba ...
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